平常早餐我可以吃得很簡約單調,像是可以一整年到頭工作日早餐
都吃簡單的「豆菜麵」味噌湯;不過很重要的是要有適當的調味醬變點味兒,
不然還是沒有辦法的。在這之中我喜歡有辣味的醬料了!
這次我宅配了「醬冠乾拌麵」出的辣味「台式老虎醬」換點口味兒。
原本我倒不曉得有所謂「老虎醬」這樣的醬料,連聽都沒有聽過!
是因為我之前宅配過「醬冠乾拌麵」他家的「山城醋麵」和「天府燃麵」,
所以有訂閱他們的 FB 官網,這次看到新推出了「老虎醬」時我還莫名其妙,
真有這樣的醬嗎?顧名思義是不是用「老虎」做成的醬料啊?那還真厲害,
幸好不是「老狐醬」,不然這下我可要擔心惹!
不過當我問了谷哥後,發現原來所謂老虎醬是「一種口味極辣的辣醬」,
而且口味比較像豆瓣醬後,一方面鬆了一口氣、一方面我就對這醬感興趣了。
家早餐也都煮得很簡單,白麵、麵線之類的!依自己口味拿冰箱裡的「岡山豆瓣醬」、
「甘貝醬」、「辣椒醬」之類的醬料自個兒調味……
這次添個「台式老虎醬」的口味換換口味。