泡麵

作者: virulous (皇冠鬣蜥)   2019-05-19 21:12:26
哈哈哈,不是我在說,我煮泡麵的功夫我覺得都可以賣了啊我說 <= 還真敢講
我想問說,這野生初榨椰子油是原本就這麼賣,還是這是試用品啊,
沒看過油品這麼賣的..... @@a
還有那後面"姝"的紙袋跟椰子油有關嗎,我對美女特別有感應,噗噗
這聯鎖咖啡店還弄得那麼文藝書香,不怕翻桌率超低嗎 XDD
煎鮭魚的香味是大家共有的生活體驗,很容易溝通是不是 ^ ^
我有一次在台中吃沙鍋魚頭驚為天人,
可是自己買魚頭回家煮就變成非常可怕的經驗,因為不會處理弄得超級腥 @@a
鮭魚充滿豐富的油脂,我怕丫寶吃下去後又壓壞新的電腦桌怎麼辦 (關心關心) @@
那雙學生妹的細腳,肯定不是丫寶的 (明察秋毫) @@+
灰頭鷦鶯是可愛的小精靈,飛行的小精靈
之前小朋友撿給我一隻紅鳩掉出巢的雛鳥,我養了兩個多禮拜,
上星期四翅膀長硬飛走惹! 預祝手術順利 @@
來點泡菜!「辣嫂子」嚴選山東大白菜/天然無毒/宅配團購/純手工泡菜 食記
最近高雄偶爾下起雨來、接著馬上又烈日曝曬,
天氣濕熱得讓人悶得慌。最近我既愛喝冰水、食欲卻相對減低不少,
這時候想說要為飲食來點能引起變化。那就來點那個吧,香辣的「泡菜」!
聽說像火爐般天氣的四川往往靠吃辣來去暑氣的!
我上網宅配了「辣嫂子」純手工泡菜,一次就三種口味的泡菜來促進食欲。
我家的鮭魚多半是用油煎來決勝負,沒有吃完就變成鮭魚炒飯...我倒覺得鮭魚茶泡飯
也是上上之選 @@+
我看現在有的防彈咖啡也還是附油包,要喝的時候把油包裡的油打進去的~
真是好福氣,這別墅整理得既清潔又美觀呢
專做泡菜的網路店家「辣嫂子」,以「真材實料、美味吃得到」的堅持做泡菜,
從嚴選材料、純手工備料、到全程使用 RO 逆滲透水的處理過程,
獨家嚴製的醬料不添加防腐劑、人工香精和色素,以天然食材及調味料決勝負。
我喜歡既好吃又有品質堅持的好店家,這就宅配了「金礦泡菜」、「滿缸紅泡菜」
及「韓式脆蘿蔔」三種口味的泡菜。
「金礦泡菜煮鱈魚」
週末中午我要煮小半塊的鱈魚,原先沒有想法的。看到了辣嫂子的「金礦泡菜」時
,靈光一現就來煮道「金礦泡菜煮鱈魚」。
辣椒去籽切辣椒圈、薑切薑絲、青蔥切段、鱈魚退冰後劃刀更快入味。
起油鍋煸香辣椒圈、薑絲、蔥段,鱈魚皮朝下香煎到變色後翻面,加入適量的水和
「金礦泡菜」調味後煮熟。在這當中不時舀泡菜汁水到魚肉上使入味。
用筷子插入近魚骨的魚肉可以輕鬆戳穿時起鍋裝盤。
吸收了金礦泡菜汁的鱈魚肉,更增添了風味層次。山東大白菜泡菜很適合煮魚,
這道配飯真好吃。
「韓式脆蘿蔔香鬆飯」
星期六一早起床卻沒有什麼胃口,那就來碗開胃的「滿缸紅泡菜拉麵」吧!
將預定使用一半量的「滿缸紅泡菜」加入適量水裡煮開成泡菜醬汁,
放入快食拉麵煮五分鐘吸收泡菜醬汁,起鍋後再把另一半量的泡菜擺上拉麵。
最後加上些蔥花兒增色也增加風味。
雖然覺得胃口不振,但是聞到泡菜香辣的味道還是不禁食指大動,
不過幾分鐘時間這碗辣中帶著酸氣、很開胃的泡菜拉麵就全進了我的肚子裡了。開心!
「滿缸紅泡菜稀飯」
天啊,現在真是五月嗎?為什麼我覺得以前的高雄沒有這麼熱啊!
我待在家裡冰水一直喝可是還是都很渴,晚餐該吃什麼好呢?
不然就來弄個易食的泡菜稀飯吧!
起一鍋適量的熱水,將中午沒吃完的稀飯加入煮滾,
米粒吸水脹大就關火盛起。在飯灑上白芝麻香鬆、擺上酸辣的「滿缸紅泡菜」,
就完成這道簡單的「滿缸紅泡菜稀飯」。
稀飯容易吃又加上開胃的酸辣「滿缸紅泡菜」,增加食欲OK,
我迅速地把色、香、味俱全的稀飯都扒進嘴巴裡。吃飽收工,歐耶!
「韓式脆蘿蔔泰式辣椒醬拌飯」
中午煮了白飯,我看了一下有什麼調味料可以變化白飯的口味?
決定做個「韓式脆蘿蔔泰式辣椒醬拌飯」的口味。
白飯上灑上泰式辣椒醬增加香味,
放在熱飯上泰式用小蝦米乾做的辣椒醬會釋出鮮味和辣味,增加食欲也不錯的。
最後放上「韓式脆蘿蔔」。
「韓式脆蘿蔔」的酸辣與「泰式辣椒醬」的鮮辣各有所長,
這碗白飯頓時迸發不同的口感交織,變得很下飯了。喔喔喔,我一口氣
還可以再吃下一碗喔!

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