昨天有一個點沒寫完
就好像廚房制度一樣，
有行政主廚、副廚、二廚、烤炸師傅、配菜(?)、點心師傅
在《地獄廚房》裡面
可以看到，每個人都會有分工，組成團隊
負責配菜的還要肩負一部分的進度掌握，
站在出餐的位置，除了喊單以外，
還要負責品管，確認所有細節才能出，
除了品管以外，就是一個"檢核"的位置
有人犯錯，出錯，這個位置是最後一關，一定要發現並且阻擋
這一些有相似其他工作
不同層級，不同分工，越往高階走，
負擔的越不是基層工作，煎煮烤炸
而是管理與領導
分辨主廚與廚師的差別，在於精準的味覺
要能制定風味、調味、菜單，帶領方向
這不也像是一些領域的差異？
有些人就是只能做基層，有些人可以脫穎而出做不一樣的？
我對現況不滿的是，當處理事情、與處理問題的人集中在一個人身上
例如我
我剩下的不就是加班= =?
如果這個是有收穫的，我可以接受，但我會分辨收穫多少與收穫為何
如果花很多時間，解決的問題，不能造就我的成長
那就是低收穫事件
越低的收穫，滿足越低，很合邏輯的
自我滿足越低，就會越不滿
充滿機械式的螺絲感，正是扼殺企圖心的原因