[閒聊] Raora: 我一開始以為Pekora是綿羊

作者: kuoyipong (petohtalrayn)   2024-07-12 10:05:06
https://www.youtube.com/watch?v=qePnir7Vwyo
Kiara線下造訪Raora的住處
Raora就做了Carbonara給Kiara
因為Raora本來就喜歡做菜所以不介意多做一份
觀眾:你有找到Guanciale(風乾肉)?
Raora: 沒有,日本找不太到風乾肉,所以用培根代替了
我知道兩者的脂肪含量不太一樣
實際上要做Carbonara你要用Pecorino(綿羊奶起司)
這會讓他比較鹹,有不一樣的風味,但在日本也是找不太到Pecorino
觀眾:Peko?
Raora: 是,Pecora在義大利文裡是綿羊的意思
所以我說Pecorino的時候我是指綿羊的奶
這很有趣因為我第一次聽到Pekora前輩的時候
我心想也許他是一隻羊,結果她是一隻兔子,哈哈

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