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港人在台開店實錄 「1周營收1000 」
餐酒館靠社群翻紅 文具店從網購再起
內文：
【陳昱均／台中報導】「在台灣開店，真的沒想像容易。」曾在台開店失敗、目前在一中
商圈再開酒館「沐muweichai」的香港移民阿東如此感嘆；4年前經歷過香港雨傘運動的港
警阿朗，也在台中市區開了間「發現了文房生活」文具店，初期卻因沒客人，還得當司機
兼差。
目前在Instagram累積近萬粉絲與饕客的台中市一中街人氣餐酒館「沐muweichai」，老闆
為3年前靠投資移民來台的香港人阿東，他今年40歲，因8年前來台環島後，愛上台灣的生
活方式，即使在香港的家族是政府工程承包商，年收破百萬元台幣，仍決定來台找新機會
。
曾學過法式料理的阿東選擇開餐廳，同時進行熱愛的藝術創作，「台灣給了我更多選擇的
機會，作品甚至還獲邀在日月潭涵碧樓展出，但賺錢比香港辛苦是事實。」他以每月2萬
多元租下有閣樓、地下室的整棟店面，不像在香港開店須追求翻桌率，平均1小時要接20
個客人才不會賠錢，當時估算在台灣1天做20個客人就能打平收支。
選擇多 但是賺錢更辛苦
孰料開店初時最慘是3天才來1個客人、1周營業額不到1000元，去年過年前被員工嫌沒前
途喊離職，剩他1人苦撐2個月。「當時店休1個月，沒員工也沒客人，還得騙爸媽『台灣
人過年都不會出去吃飯』，在店裡自己調了酒、煮了麵，然後邊吃邊哭。」最後給自己3
個月期限，再不行就回香港，恰巧他在社群平台撰寫「沐語錄」大受歡迎，粉絲暴增數千
人，終於有營收，能再請員工幫忙。
同樣放棄香港生活來台開業的還有年近40歲的前港警阿朗，當年雨傘運動後，認為香港已
不一樣，也覺得香港環境對2個孩子壓力太大，4年前全家以投資移民方式來台，開設了間
文青文具店。
阿朗指出，主要是觀察到台灣文青文化相當盛行，便在台中市西區五權路以每月2萬多元
租下1棟透店，1樓開設「發現了文房生活 LostnFound」、2樓為太太工作室，3~4樓自住
。
不容易 先了解商圈習性
開業前阿朗進了大批手帳，卻因沒算好大部分人早已先添購，而賣不出貨，馬上遭遇創業
第一重難關；且因來客量不固定，生意起起伏伏，「最慘是好幾天沒客人，1周營業額只
有1000元，還得當司機兼差」。後來發現台灣人習慣使用如蝦皮、PC home、Yahoo等流量
較大的網路平台，他開始在上面刊登產品後，業績才慢慢穩定，也為店面帶來客源，「真
的還是得融入台灣人習慣才行」。
也來自香港的台慶不動產逢甲家樂福加盟店房仲方井源指出，在之前較寬鬆的移民政策下
，靠投資移民來台的港人多會選開店來維持生計，「可是在台創業沒這麼容易，得先了解
當地人怎麼生活與商圈客戶習性」，加上店面市場與住宅市場狀況不同，租金落差大，建
議來開店的港人最好先深入了解各商圈與地段習性，才不會遭遇創業危機。
心得：二萬多在香港只能租一個床位吧!?
在台灣卻能租一整棟市區大路寬透天店面，租金報酬率還真低。