[請益] 開放式廚房好嗎?

作者: AIIT (Aiit)   2020-11-18 18:13:48
目前在新北有間自住的房子
大概15年的老屋了 4房車大概50坪左右 (室內大概才35)
在考慮要不要改開放式廚房
估價大概要花50萬左右
預計這邊還會住個5~10年
如果未來換房會不會因為是開放式廚房價前變低呢?
作者: taohua (taohua)   2020-11-18 18:22:00
開放式不適合油煙的烹調方式 看你家的習慣
作者: a9940597 (假摔哥)   2020-11-18 18:25:00
很好
作者: bire (異鄉遊子...)   2020-11-18 18:29:00
見仁見智 我太太就喜歡開放式廚房 她下廚時可以看到小孩在客廳時的狀況 但缺點如1F所說 煎炒就屋內滿滿油煙味
作者: noCATme (別貓我)   2020-11-18 18:34:00
好處是開放 壞處是開放
作者: vwee (vwee)   2020-11-18 18:41:00
我在看房的時候 一定會看廚房格局有沒有辦法改成開放式廚房不能改的話我就不太會考慮了 且你看網路上的house tour影片 也是一堆人在改開放廚房 昨天才剛看有人影片說痛恨長走廊的廚房 只能說開放廚房愛的人愛 不愛的人不愛 影不影響倒覺得應該還好 反正我是不能改開放的就不會考慮的那派
作者: claireliou   2020-11-18 18:47:00
開放廚房派+1,關著煮菜感覺像一個人的忙活,不想當佣人。
作者: denniss (混喔)   2020-11-18 19:00:00
年輕人應該比較愛開放式吧,不過要考慮是誰要付頭期款 XD
作者: daisukiryo (Jamie)   2020-11-18 19:11:00
現在人也不太煮油煙重的吧 喜歡開放廚+oh爐 好清理
作者: Alexiell (=w=)   2020-11-18 19:17:00
不喜歡開放 煎個魚都會怕
作者: dustfaerie (dustfaerie)   2020-11-18 19:20:00
看使用者吧 我是不喜歡下廚被打擾所以開放式不適合我
作者: Coelacanthi (空棘魚)   2020-11-18 19:32:00
不喜歡開放式廚房+1
作者: overhead (overhead)   2020-11-18 19:33:00
我自己的感覺是喜歡封閉式廚房的人多一點。但我自己喜歡開放式
作者: shiely (gap year)   2020-11-18 19:41:00
不喜歡開放式廚房+1 不想油煙飄到客廳沙發上沾附 沙發有味
作者: lije (lije)   2020-11-18 19:46:00
開放式+1不覺得有油煙味耶,抽油煙機買好一點的
作者: leoptt10 (wei 10)   2020-11-18 19:47:00
看你的烹調習慣吧台式的根本不行 你要炒菜 一堆油煙炸東西也不行 一不注意也是一堆煙開放式的配套是要有氣炸鍋烤箱排煙那些配套的整合廚櫃
作者: midmid   2020-11-18 19:52:00
強力抽油煙機就好了
作者: ashchi (歹年冬 厚肖郎)   2020-11-18 20:02:00
台式炒菜 不喜歡開放式 而且煮飯被打擾被看很煩
作者: KrisNYC (Kris)   2020-11-18 20:06:00
拍照就是強大好賣阿 其他就見仁見智 平常愛煎炒的沒辦法
作者: MeeToo (迷途)   2020-11-18 20:07:00
超讚 我用奶油煎牛排 洗澡睡覺都聞得到 香~~~每天都有不一樣的香味 擴香瓶根本廢
作者: beersea0815 (tjp6tw)   2020-11-18 20:09:00
標榜開放式廚房的建案還不是照樣賣光光,我們家很愛煮菜也很愛開放式廚房
作者: running9977 (LL66pu!uunr)   2020-11-18 20:10:00
個人覺得開放式廚房較適合豪宅規格
作者: toyland (toystory)   2020-11-18 20:11:00
油煙吸飽吸滿
作者: innuendo3324   2020-11-18 20:11:00
要開大火的就避免開放式,臭死了
作者: magpie (一百萬種晴雯)   2020-11-18 20:17:00
開放適合豪宅規格+1,至少廚房有窗不是正對客廳,,主要是味道飄進房間很麻煩,衣物跟床單都很吸味
作者: tskier   2020-11-18 20:22:00
看你們的烹調習慣和對油煙敏感度決定。不用在意好不好賣,愛開放廚房的人一直都有,至少我是
作者: ptttttt (潛水伕)   2020-11-18 20:24:00
喜歡開放+1 但還是要看使用習慣啦
作者: hultese (hultese)   2020-11-18 20:30:00
實用性來說不好 如果幾乎沒煮就沒差
作者: cafein (卡菲因)   2020-11-18 20:32:00
現在是開放式,想改掉,無法忍受任何油煙味
作者: F0r (ㄈㄓ小四)   2020-11-18 20:32:00
看你的烹飪習慣
作者: hultese (hultese)   2020-11-18 20:32:00
除了油煙味 水槽有時也有異味
作者: Kayusumi (Left)   2020-11-18 20:33:00
抽油煙機換好點可解
作者: F0r (ㄈㄓ小四)   2020-11-18 20:33:00
喜歡鑊氣的,還是做拉門吧
作者: cafein (卡菲因)   2020-11-18 20:34:00
連使用氣炸鍋而已就味道四溢
作者: F0r (ㄈㄓ小四)   2020-11-18 20:34:00
超豪宅都是兩個廚房 開放式廚房只做很簡單的料理有味道的都是在小廚房做開放式廚房給你煎個蛋 弄個三明治 義大利麵、烤箱料理這種很好啦
作者: darkdogoblin (黑暗狗布靈)   2020-11-18 20:39:00
現在不是外食5天,開伙2天嗎?廚房美美當然要給人看啊
作者: hiasta (將我溫柔豢養)   2020-11-18 20:40:00
開放式廚房,加上黑框玻璃拉門,炒菜的時候拉起來,平時打開,維持空間開闊感
作者: intern (Love,peace,望)   2020-11-18 20:40:00
F大好久不見 想您了Y
作者: abyssa1 (abyssa1)   2020-11-18 20:52:00
豪宅標配是熱炒區輕食區分開啦 熱炒區佣人滿頭大汗備餐貴婦輕食區烤蛋糕點心調酒美美的拍照
作者: gusony (NeatAbc)   2020-11-18 20:59:00
我傾向開放式廚房加一個拉門或玻璃門 視野一樣有開闊 煮飯時多少擋油煙
作者: sakeru (里昂~)   2020-11-18 21:00:00
我跟我女朋友都不喜歡
作者: Nightu05 (Tiffany)   2020-11-18 21:05:00
比較喜歡不開放的,所以做透明玻璃也不錯
作者: AHsuanHsuan (AHsuan)   2020-11-18 21:11:00
魚可以用烤的
作者: smallod (簡單D調瘋)   2020-11-18 21:21:00
開放好+1,我才不要自己關在廚房當佣人我是一週煮五天,但我不愛吃魚幾乎不煎魚就是了
作者: suckabian (變更好)   2020-11-18 21:26:00
誰每天家裡大火快炒,要大火快炒還要功力好嗎上班族下班回家煮簡單的,誰在那邊大火快炒
作者: reiborei (reiborei)   2020-11-18 21:27:00
一堆傭人自己在廚房吸油煙就好了 幹嘛全家人都吸的想法
作者: icevenus (才不告訴逆勒~)   2020-11-18 21:29:00
喜歡開放+1有種東西叫抽油煙機
作者: ggyyhippo (跟著我~有肉吃~)   2020-11-18 21:30:00
煮飯的人決定阿 像我老婆就堅持不要開放廚房我自己是都可以 就隨她了
作者: opencat (opencat)   2020-11-18 21:42:00
如果常自己煮菜 絕對不要選開放廚房除非你不煎 不炒 不做任何會產生油煙的料理通常都是坪數太小的格局才會搞開放廚房
作者: bread10x (開心就好)   2020-11-18 21:55:00
超喜歡開放式廚房,邊切水果可以邊看電視跟聊天,而且比較美觀
作者: Tochter (蘋果花)   2020-11-18 22:00:00
我家做半開放式,靠餐廳那側做略高的吧台,可以擋住內側水槽稍微凌亂的碗盤,又可以有開放的視野和兼顧空氣流通,20年來完全沒有油煙困擾,可能跟煮菜習慣和打掃習慣有關吧!每次聽到人家說開放式廚房油煙味重我都一臉問號?補充:我們家幾乎每天開伙,假日偶爾休息,會煎魚會炒菜,但不油炸,抽油煙機跟廚房設備就一般櫻花的
作者: BraveCattle (勇氣牛)   2020-11-18 22:08:00
房子如果夠大,現在有些人會作獨立廚房煎、炸,然後也作一個小中島併餐桌也有開放廚房
作者: kk085766 (kk)   2020-11-18 22:10:00
小坪數=開放式廚房=全家一起吸油煙
作者: gust0985 (還在努力到人生下一階段)   2020-11-18 22:14:00
開放式廚房吵死你……就跟你說亞洲人不適合開放式廚房,除非你家都不下廚……說沒煙的是你聞習慣了,就像抽煙的人會覺得有煙味嗎 養狗的人會覺得自己狗有味道嗎
作者: deltaz (我還懂不懂飛翔)   2020-11-18 22:22:00
封閉式廚房如果通風沒做好,根本在毒害下廚的人,可以看看北部肺癌的數字,在狹小空間做中式料理,比工業區的廢氣還毒
作者: intern (Love,peace,望)   2020-11-18 22:24:00
身邊6,7年級女生, 會下廚的不到1/3. 現在大家越來約知道油煙跟CANCER有關, IH爐應該是趨勢, 各位身旁女士有多少人還會用油鍋大火炒的
作者: star99 (KARA)   2020-11-18 22:30:00
開放廚房用抽油煙機+空氣清淨機就行了 除臭的濾網不貴不要大火炒菜的話很快就沒味道了
作者: terry66 (999)   2020-11-18 22:35:00
超讚的 那種爽度 舒服啊
作者: kisa0171   2020-11-18 22:48:00
開放式廚房到底哪裡有油煙味… 做了二十年中餐都沒事
作者: magpie (一百萬種晴雯)   2020-11-18 22:50:00
不用到大火快炒,只要蔥薑蒜油下去味道就很重了
作者: annyqueen (☆煞氣a老咩☆)   2020-11-18 23:02:00
以前喜歡覺得很美 自從懷孕過後就堅決不要了(就算抽油煙機很厲害 我還是聞到一點點味道就孕吐)
作者: BraveCattle (勇氣牛)   2020-11-18 23:05:00
油煙和油的發煙點有關,不是IH爐比較沒煙吧
作者: darkelecy (乖)   2020-11-18 23:08:00
跟個人習慣有關我很喜歡開放式 以蒸煮烤燉為主 用可濾味的烤魚機處理魚跟肉 家人方便一起超棒
作者: jay111101 (jayIIIIOI)   2020-11-18 23:12:00
你的廚房門打開不就開放了....說開放式沒油煙味的要不要撿查一下自己的鼻子??
作者: hultese (hultese)   2020-11-18 23:15:00
又不是大鍋快炒才有油煙 用電鍋煮個雞湯就有了啦還有抽油機除非你清的很勤 要不然也會殘留油煙味 然後整個客餐廳都會一直有股淡淡的油味
作者: illidan23 (^^迪^^)   2020-11-18 23:31:00
喜歡+1
作者: maer (一天接著一天)   2020-11-18 23:42:00
現在租屋的廚房是一字型沒有門的,只是簡單炒兩樣菜,如果炒菜前沒關臥室門,臥室都會有油煙味
作者: jay70134 (AJ)   2020-11-18 23:48:00
開放式廚房想燉肉很麻煩耶
作者: gm3252 (阿綸)   2020-11-18 23:50:00
開放式很臭,至少要做個拉門還有煮泡麵就會有很多油煙了,不是中式熱炒才會有
作者: d147258   2020-11-19 00:08:00
有在開伙還是非開放式的好
作者: howdo (lala)   2020-11-19 00:14:00
開放廚房料理難吃 食不知味
作者: ppnow (no ways)   2020-11-19 00:24:00
喜歡開放式就是追劇影響的,實際使用還是非開放的好
作者: hakkiene (努力中~~~|||~~~)   2020-11-19 00:28:00
不好 尤其是油煙會散逸跑到其他空間 可以盡量還是有門關起來
作者: mj316 (和你一直開心)   2020-11-19 00:49:00
開放廚房完全不考慮~煎完牛排應該很可怕~
作者: mopackm53637 (mm)   2020-11-19 00:55:00
開放式廚房就是拍照用的,空間小的物件完全不適合
作者: RaiGend0519 (Named RaiGend)   2020-11-19 00:57:00
漂亮但不實用
作者: cck777 (松鼠)   2020-11-19 00:59:00
我家原先開放廚房,但是還是另外設計黑玻璃拉門,煎牛排即使關上拉門還是會飄向客廳
作者: playerd (發糕)   2020-11-19 01:00:00
要讓沙發沾染上油煙味,是每天都從中餐開炒到晚餐?
作者: Noopsfilm (飛天遁地oopsfilm (223.1)   2020-11-19 01:20:00
還是跟自家烹調習慣有關 不用一定要說服站哪方==
作者: uyrmb47   2020-11-19 01:34:00
除非不常煮菜 不然開放基本上台式料理都不行
作者: TGTplayer (YG)   2020-11-19 01:43:00
氣炸鍋也是各種煙阿
作者: kinmengon (小牛牛)   2020-11-19 02:00:00
開放式適合雙廚房甚至三廚房的豪宅 至於小坪數只能做開放式沒得選自以為高尚大氣的人我不知該說啥其實說白點 裝飾用吧!一堆外食或只會輕料理族群
作者: Qpera (烏拉博士)   2020-11-19 02:03:00
隨便煎牛排,煮湯都會讓家具附上味道,說沒有的有鼻障吧!?
作者: hultese (hultese)   2020-11-19 02:14:00
大概是有人家裡做開放廚房 怕未來賣相不佳 所以一直帶風向說很棒
作者: ghjkl5566 (56不能王)   2020-11-19 02:14:00
開廚看小孩?都不擔心小孩玩太猛東西飛過來或撞翻喔推文一堆說開廚沒味道的真的很神!就算水煮也一堆味道啊,然後水汽一樣會把油脂帶飛粘在牆壁、家具好嗎
作者: cashliu (QQ)   2020-11-19 02:21:00
不煮菜或者假洋派的文青都很愛
作者: wendy1228 (在這裡)   2020-11-19 02:22:00
我喜歡煎烤牛排,一開始就不考慮開放式廚房,感覺要看你的需求吧
作者: aesdu (123)   2020-11-19 06:36:00
有抽油煙機,味道不是問題,開放是確實比較好用。
作者: Morphee (千磨萬擊還堅勁)   2020-11-19 06:44:00
開放式超爛好嗎 弄個牛排可以味道留到隔天
作者: aesdu (123)   2020-11-19 06:48:00
我煎魚都沒問題了,抽油煙機太爛了吧。
作者: gaz999 (z999)   2020-11-19 06:59:00
現代人很多都沒在煎炒...就是簡單煮而已 我也很討厭長廊式的傳統廚房 跟前面幾樓的想法一樣 覺得那樣關起來做菜很像傭人 而且很熱
作者: Firenzea (firenzea)   2020-11-19 07:45:00
不喜歡欸 廚房有很多對小孩具潛在危險性的東西把廚房門關上或是買個門欄 對小孩比較安全
作者: peter8 (小p)   2020-11-19 07:47:00
要煮,就不要考慮了
作者: toyland (toystory)   2020-11-19 08:18:00
就像某樓講的,那是一堆人買了開放廚房怕被發現弱點拼命護航,現在買房一堆都買小坪數,開放廚房既沒氣勢、聲音油煙你再怎麼開強力抽風都一樣充滿空間啦,不相信?不相信你就盡量下廚啊,多年後有沒有生病就知道啦,何必現在嘴硬不是在專業醫療研究單位的人,都以為沒聞到味道就是沒有東西啦,哈哈哈
作者: BraveCattle (勇氣牛)   2020-11-19 08:31:00
看了推文,我發現很多人把香味和油煙劃上等號,我覺得味道是一定會有,連用蒸的都有味道了,很難找到加熱又沒味道的方式
作者: piliwu (Love Ciroc!)   2020-11-19 08:52:00
我家做整套人工石+小中島也不到20,50是怎麼做的?
作者: Santos (宅哥一號)   2020-11-19 08:55:00
開放式西式廚房+中島是不常下廚好看氣派空間用的 中式煎炒炸油煙多不實用
作者: cchaha (挖搭戲挖嘻嘻哈哈)   2020-11-19 08:55:00
看人啦,喜歡油煙,開放廚房就是優點
作者: Santos (宅哥一號)   2020-11-19 09:06:00
歐美廚房大多電磁爐+烤箱搞定所有的菜不用傳統瓦斯爐才能這樣玩
作者: kougousei (kougousei)   2020-11-19 09:23:00
看烹飪習慣
作者: choping ( )   2020-11-19 09:31:00
不愛開放 ㄤ
作者: ghjkl5566 (56不能王)   2020-11-19 09:33:00
味道不是油煙?哈哈 繼續自我安慰吧
作者: donnyk678943 (Donny)   2020-11-19 09:37:00
抽油煙機買好點開了沒什麼味道吧……
作者: senma (ライフ☆ライン)   2020-11-19 10:34:00
空氣粒子碰撞速度太快,你買哪牌的抽油煙機都不可能完全無油煙
作者: asdfg567 (生存是規則,不是選擇。)   2020-11-19 10:40:00
現代人真的一個禮拜頂多煮個兩天 我覺得開不開放倒是沒什麼差 只是開放亂的化很阿雜
作者: york1987 (明華~明華~!!!)   2020-11-19 10:58:00
乾脆說煮白飯也有油煙好了,笑到翻掉,一堆不下廚的
作者: BraveCattle (勇氣牛)   2020-11-19 11:01:00
水煮青菜哪來的油煙?你好歹翻一下油煙至癌的原因
作者: york1987 (明華~明華~!!!)   2020-11-19 11:02:00
不去想要怎麼改變煮食習慣跟改善廚房環境,關起來就沒自己的事了,媽媽/老婆得肺癌就好自己不想聞到味道XD
作者: BraveCattle (勇氣牛)   2020-11-19 11:04:00
其實高溫煮食不止油煙,連油本身也會導至癌症機率,但回到問題點,開不開放推文其實很多人說的很完整了,考慮自身飲食習慣、烹煮方式、家中空間和生活方式,沒有一定好的方案,你光看推文就各有支持者
作者: york1987 (明華~明華~!!!)   2020-11-19 11:06:00
我阿嬤煮了幾十年,廚房乾淨到每個人都說是不是沒在煮菜
作者: niko0202 (Niko)   2020-11-19 11:06:00
沒開放式廚房就pass, 一條的是要逼死誰啊 ccc
作者: york1987 (明華~明華~!!!)   2020-11-19 11:07:00
也是開放式廚房,從來就是人的問題,怪東怪西一堆人平常自己不下廚,又喜歡吃煎炒類的食物吃到水煮的就開始靠北沒有味道,阿幫你煮菜的人不就活該還有說味道就是油煙的,真是笑翻我了
作者: PPTAlex (艾利斯)   2020-11-19 11:23:00
用半開放式的就好啦~煮菜時把玻璃門拉起~
作者: chipher (紫星)   2020-11-19 11:29:00
不喜歡開放式廚房,為了隔油煙還要多花錢買更好的抽煙機空氣清靜機、做玻璃拉門之類的,幹麻這樣自找麻煩
作者: polkihhy5 (啊傻傻)   2020-11-19 11:49:00
現在用開放式很後悔,除了整間都味道外,客人來時在廚房準備餐點覺得沒隱私,都被看光光家裡空間小沒辦法,以後有能力換房一定要獨立廚房
作者: Goog1e (咕狗)   2020-11-19 12:09:00
能避就避 整間油煙味超噁心
作者: aesdu (123)   2020-11-19 12:18:00
講的獨立廚房炒菜就沒有油煙竄出來一樣...
作者: imhanhan (隨遇而安)   2020-11-19 12:18:00
不喜歡,常煮大火油的東西都食物的味道,油煙會吸附在任何東西上,久了就知道
作者: aesdu (123)   2020-11-19 12:19:00
是實驗室等級的廚房是逆?
作者: imhanhan (隨遇而安)   2020-11-19 12:19:00
關上一扇門,另一個世界,美好。獨立廚房關上門,開抽油煙機,基本上廚房相對於客廳是負壓,不可能進入客廳,門縫會有一股吸力往廚房進去,謝謝。
作者: checkman (御風而行)   2020-11-19 12:23:00
版上每個人都是廚神嗎? 晚餐簡單吃用開放式還好,不會太臭
作者: aesdu (123)   2020-11-19 12:23:00
油煙會吸附在任何東西上,久了就知道,一樣擴散出去,除非你24小時負壓。
作者: overhead (overhead)   2020-11-19 12:23:00
備餐時不能被客人看,本身就是一種特定的文化思維。畢竟思路也可以是希望和客人一起備餐同樂。
作者: aesdu (123)   2020-11-19 12:24:00
實驗室等級才做的到吧。
作者: overhead (overhead)   2020-11-19 12:26:00
如果有家庭只水煮、輕食,那可以開放廚房(我家永遠吃火鍋)。如果要煎炸,那味道真的會到處飄滿困擾。
作者: imhanhan (隨遇而安)   2020-11-19 12:26:00
不用辯,開放式不適合大火煎煮炒類,做做輕食還可以,你開心就好。
作者: aesdu (123)   2020-11-19 12:55:00
負壓抽油煙機... 聽起來超強的!無塵室買個抽油煙機就能搞定的事,買幾百萬設備真是太浪費錢了。
作者: imacwen (summer)   2020-11-19 13:05:00
開放式適合有少熱炒 有烤箱蒸爐的
作者: innuendo3324   2020-11-19 13:21:00
3每個人對異味的接受程度不同,所以看個人喜歡吧
作者: yha (春天來了)   2020-11-19 13:33:00
適合沒有真的在開火的人 現在還蠻多人幾乎全外食 廚房只是絆絆沙拉調飲料喝做個點心
作者: frank111 (沒有)   2020-11-19 13:34:00
去摸你家廚房的磁磚,有沒有黏黏油油的的,答案出來了吧
作者: howdo (lala)   2020-11-19 14:29:00
不煎牛排 不煎魚 不炒青菜 開放廚房可以
作者: LuciusMalfoy (魯休斯)   2020-11-19 14:42:00
我家養貓 不適合開放式
作者: MiLu307 (想不出來)   2020-11-19 15:33:00
開放+近吸油煙機+氣炸鍋+電子鍋+空清機, 每天煮也沒味道備餐時可以罵小孩, 很不錯 xD
作者: gaz999 (z999)   2020-11-19 15:47:00
想問一下用獨立廚房的人,夏天不會很熱嗎?如果是明火也不能開電扇,應該也不會在廚房內裝冷氣...?所以都是忍受著高溫在煮飯嗎
作者: frank111 (沒有)   2020-11-19 15:48:00
最近的新聞,氣炸鍋的油煙量是傳統油鍋的十幾倍沒味道是鼻子已經麻痺了,聞不到也好,可以感覺很健康
作者: kinmengon (小牛牛)   2020-11-19 15:51:00
有規定獨立廚房內不能裝冷氣?而且有過濾跟清淨功能冷氣也比一台好幾萬的特別功能抽油煙機成本低
作者: gaz999 (z999)   2020-11-19 15:55:00
我沒有說不能裝冷氣啊...只是我問過幾個朋友都沒裝...所以很多人會在廚房裝冷氣嗎?之前詢問設計師關於廚房裝冷氣的問題他也是表達了驚訝
作者: imhanhan (隨遇而安)   2020-11-19 15:57:00
獨立廚房,客廳開冷氣也會因為開啟排油煙機產生的吸力而將客廳冷氣吸進廚房,不然以為排出去的氣是憑空出現的嗎?
作者: linneoneo (我是林牛牛啦)   2020-11-19 16:03:00
@frank111 我的文章推文中有放我家裡裝的檢測空氣品質的機器的數值喔,通常我家裡的pm2.5都在10以內或5以內,附近環境的pm2.5通常20幾30幾(不應該用「感覺」開放式廚房聞不到味道就一定有空氣污染,我想儀器的數值雖會有點誤差,但還是比鼻子準確的)
作者: howdo (lala)   2020-11-19 16:30:00
天氣熱 煮簡單涼拌菜 無需自己腦補夏天廚房煮火鍋熱火快炒場景廚房裝冷氣使用率應該比房間客廳低 待的時間沒想像長 可能開冷氣廚房還沒冷就煮完了 可以裝看看
作者: uyrmb47   2020-11-19 17:11:00
台式料理要改善啥飲食習慣你要為了開放式改善飲食習慣才莫名其妙好嗎阿嬤煮菜又不是你 用嘴巴煮最會就是常下廚才知道開放式有多不方便
作者: imhanhan (隨遇而安)   2020-11-19 17:41:00
作者: jwzkp (spermette)   2020-11-19 17:47:00
烹飪油煙成分很複雜包含多環芳香烴都是致癌物,不是喜不喜歡的問題而已
作者: hultese (hultese)   2020-11-19 17:59:00
說台式料理才有油煙的真的有煮過?!煎個荷包蛋、熱狗、培根、法國土司、更別說牛排,都一堆油煙,這些夠西式了吧
作者: aesdu (123)   2020-11-19 18:32:00
都吃外食就沒有油煙啦!連廚房都省了,空間up up
作者: mqhung (茶味純)   2020-11-19 20:33:00
雙薪上班族,回家只簡單料理煮個東西,很適合開放式廚房
作者: bagaalo (啦啦啦啦~~~)   2020-11-19 20:53:00
除了油煙之外 開放式廚房開抽油煙機時 很吵...
作者: AHepburn (red skin)   2020-11-19 21:17:00
開放式加透明拉門,我常燉東西,無法接受整屋子味道。
作者: york1987 (明華~明華~!!!)   2020-11-19 22:25:00
煮的人不是你當然不想改善啊XD,幫你煮菜的人還真衰小當然如果是只有你自己吸就當我沒說,嘻嘻
作者: EarlyInMay (2000-2007)   2020-11-19 22:37:00
關小房間煮飯會有一種把家人當佣人嗎的感覺 絕對不接受自成一間的廚房
作者: uyrmb47   2020-11-19 23:26:00
你沒煮當然嘴砲下廚 開放式就不會吸 呵呵沒自己下廚就少嘴砲了 還改善飲食習慣
作者: imhanhan (隨遇而安)   2020-11-19 23:43:00
原來下廚的不是你們自己…難怪都不懂那慘況,炒個菜煎個魚開個鍋蓋油煙飛出、油噴到爐面及牆面是正常不過的事,地板上也是都會有,舖個小地毯及出廚房放個地墊避免到處走到處印省事不少,原來你們都紙上談兵…,自己吸油煙總比全家吸飽、房子四處吸滿來的好,真的不用全家一起受難前幾天老家才剛油漆,算半開放式廚房,隔壁樓梯間上方的牆壁原來沾滿油煙及灰塵棉絮,喜歡嗎?不關多煮一點就會有喔
作者: zeus0719 (見怪不怪)   2020-11-19 23:52:00
開放廚房,可能得考慮IH爐,抽風量大的油煙機跟導煙機
作者: hultese (hultese)   2020-11-20 00:31:00
IH爐一樣會有油煙啊
作者: ghjkl5566 (56不能王)   2020-11-20 00:33:00
我單身自己住時只有在煮泡麵,年底清廚房時才發現磁磚上早就黏油垢了,沒清前不認真看根本不會察覺光水煮泡麵就這樣了,開廚做其它料理說沒油煙?ㄏㄏ明明就家太小只好用開廚,不用把開廚講多神
作者: bullsbank (牛銀)   2020-11-20 01:07:00
新家把開放式改封閉式,現在是開放式,煮個咖哩都整間是味道...小宅比較多開放式的...
作者: mfcke (drive)   2020-11-20 06:40:00
要開放廚房就乖乖走西式煮法 善用各種烹飪工具不要整天中式+開放廚房
作者: york1987 (明華~明華~!!!)   2020-11-20 10:00:00
某U你自己看不懂人話就少嘴一點,如果是你自己下廚要封閉式+大火熱油快炒煎炸,吸多少油煙是你自己的事但如果你不自己下廚,卻又只想吃中式熱炒的菜還嫌廚房油煙味道重,所以把廚房封起來讓下廚的人吸到死
作者: joy25881371 (條紋貓)   2020-11-20 10:04:00
看你怎麼煮~很多有油煙的料理可以用水波爐替代
作者: york1987 (明華~明華~!!!)   2020-11-20 10:07:00
然後還嘴說就是不想改變,跟你當一家人還真衰小
作者: j0928   2020-11-20 11:26:00
常煮飯真的不建議開放廚房
作者: chair209   2020-11-20 11:43:00
封閉式更要注重油煙排放
作者: missin (EVO)   2020-11-20 12:09:00
煎炒可改用旋風式烤箱或氣炸鍋代替
作者: gust0985 (還在努力到人生下一階段)   2020-11-20 12:13:00
使用開放式廚房的社區,不用進到室內空間聞,在走廊上就能聞到煙味、菜的味道了……封閉式廚房煮菜是真的蠻熱的,這倒是蠻明顯缺點……
作者: uyrmb47   2020-11-20 20:43:00
york1987真的是不點名不罷休 我就說過我自己下廚還說沒天兵發言說啥自己吸不如大家吸 用點腦推文很難嗎別人在討論優缺點 你在誰誰誰吸 沒下廚就閉嘴很難嗎你阿嬤在清不是你在清 嘴砲乖乖閉上嘴
作者: any1206 (安妮醬)   2020-11-20 23:48:00
舊家用建商附的抽油煙機,前一天煎魚炒菜,隔天早上起來都還有味道,新家用一字型廚房但沒有門,花了一點錢用好的抽油煙機,大概1-2小時之後就沒味道了,自己覺得要用開放式廚房要買好一點的抽油煙機
作者: she123667 (阿池)   2020-11-22 16:43:00
很難無油煙,但空間大看起來就是舒服小廚房真的受不了
作者: anmimo (暗眠摸)   2020-11-22 19:26:00
獨立廚房也能有冷氣啊 是你家太小...

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