三立新聞網
2019年1月11日 下午4:15
生活中心／綜合報導
很多人去山上玩除了呼吸新鮮空氣，也會想在大自然環境享受山間烹飪美味，所以像天然
「地熱火鍋」，用溫泉地熱煮蛋、煮玉米，香甜滋味讓人難忘懷，不過其實暗藏危機，就
有專家指出「天然」不一定「安全」，因為如果民眾使用塑膠等尼龍網或鋁箔紙，反而吃
下一堆毒素！
其實每到假日，各地溫泉地熱區總擠滿大批遊客，許多小孩也會搶著要幫爸媽顧雞蛋、玉
米等食材，雖然因為現場有提供竹籃、竹簍，不過總有不夠用時，有民眾就會貪快，拿塑
膠材質的網子，整袋雞蛋掛在溫泉水裡煮，不過化工博士謝玠揚指出，其實這些塑膠網一
遇到高溫都會釋出有毒物質，地熱火鍋反而變成毒物火鍋。
謝玠揚也說其實若煮食池水達到95度，水池內禁止放進塑膠製品，也有人改用鋁箔紙包裹
，不過高溫一煮，也會溶出鋁，提醒民眾要當心，不過因為池水不會天天更換，如果直接
什麼都不裝把食材丟進去，也會擔心食材互相污染，建議民眾可以採「隔水加熱」，選擇
非塑膠容器承裝最安全，減少毒害。（編輯：谷庭）
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