最近食安風暴炸到一個不行 = =
連家裡標籤上貼的進口油都有點不信任他了 囧
想問大家costco裡有推薦的進口油品嗎?
想說進口油應該會比較安心 (自以為 T.T 但也只能死馬當活馬醫了 Orz)

我現在都用自有品牌的橄欖油

costco自己進口的都可以吧 台灣品牌引進或分裝的就算了價格牌都會標示最高使用溫度 看家裡要煮什麼挑油炸就買玉米油.本錢多就買冷壓椰子油其他烹飪要省錢可以選k開頭costco自有品牌的大罐橄欖油本錢多你可以挑其他牌子初榨冷壓小瓶的橄欖油

感謝各位回覆~ 明天下班殺去COSTCO研究研究 Q.Q

冷壓一瓶兩百多..

kirkland的就很好用，我買半年了

最近沒看到他們的葡萄籽油

初榨不適合大火炒吧！

剛GOOGLE 初榨發煙點比豬油還高喔 如果大火沒有要炒很久 還有你口袋本錢夠的話還是可以用初榨的如果沒卡 市面上的台糖紅花籽油（非調和那款）也不錯

最近我改買酪梨油

初榨那個味道炒菜你如果吃的習慣只能說您天賦異稟

不然樓上有什麼好建議？只是酸的話就別來湊熱鬧了其實台灣常用來拌麵的苦茶油發煙點也不低.炒菜也是可以苦茶油也是有股味道.但很多健康美食節目都有用來炒了怎麼消音了？有研究可話可以一起討論 不要只酸感覺很差

我有用過初榨的炒菜欸，沒什麼差別，我真的吃不出來。

好用的油要多元不飽和多一點，所以一些什麼橄欖油其實很差葡萄籽油才是比較好的(當然最厲害是多種油自己調)所以看到賣場一堆人自以為橄欖油高級去買，跟買林鳳營還上本版說買不到的包包有什麼兩樣?推文才發現有人說玉米油、椰子油，這是認真的???

每牌的初榨味道不一樣 K牌有機和普通初榨也不太一樣炒菜基本上都會被菜味蓋過去

桂格的油可以買..XD

臺灣產的苦茶油還滿值得推薦的，且碳足跡比進口油小很多。

我是用K牌普通EV，炒菜沒什麼味道

椰子油炒菜會都是椰子味喔XD

多元不飽和脂肪酸不穩定.好的飽和脂肪酸也很重要

椰 子 油 不 適 合 做 菜 喔

酪梨油不是前一陣子很紅?

酪梨油不錯喔！現在都用這個

我家用前一陣子進的泰國玄米油！還可以！

那個酪梨油是精製的，不過我覺得蠻好用的

多元不飽合不錯.但是不耐高溫.除非涼拌或像吃魚油膠囊一樣

雖然有人推葡萄籽油，可是用這種油廚房牆壁特別油膩，所以我就不再用了

相對來講當然選單元高的橄欖油.真要高溫只好選飽和動物油

有人寧願腸胃油膩也不要牆壁 (〞︶〝＊)不過國內目前好像都不會標出多元不飽和跟單元不飽和(統一用不飽和的比例來瞞騙大眾) 所以大家就乖乖買很貴的橄欖油吧

就是有人吃的出不同油品炒出來的味道..苦茶油/橄欖油都有當然這指的是清炒，如果是調重口味的醬料當然是沒啥差了..

我都用我自己身上的油...

安心亞?

之前有一款一公升大約400 非自有品牌的橄欖油現在都沒賣了 不然我還蠻喜歡的

葡萄籽油不是都有機溶劑萃取的嗎 哪裡好了???????

葡萄籽油的青花素超過幾度後會被破壞？知道後就不會買了

酪梨油比較適合拌沙拉，炒菜我覺得是花生油