[問題] 好市多沒有硬塊起司? chevalierxd PTT批踢踢實業坊

作者: chevalierxd (獨孤求噓-風青羊) 2016-04-02 22:46:54

澳洲賣場有很多長方形塊狀的硬起司
好市多(汐止)好像都是軟的?
雖然有些用途也是有寫焗烤
但是我吃習慣硬的買軟的怕吃不習慣
還是因為台灣都放冷藏?國外我記得好像是放冷凍

作者: flashkart (TRYMORE!) 2016-04-03 00:04:00

原po是要作焗烤飯嗎？是的話建議買碎狀的來分裝(冷凍)，用舖撒方式在放進烤箱就好，可以自己調量

作者: TNTKK (喜歡得冬天快來) 2016-04-03 00:17:00

台中有硬的

作者: lrnracing (HAWK) 2016-04-03 01:08:00

有科客蘭的1.5kg的樣子

作者: breask (breask) 2016-04-03 05:46:00

藉標題問ㄧ下，那有高融點起司嗎？就說是切小塊混在麵包裏，不太會融化那種？

作者: hydra60319 (收收) 2016-04-03 09:28:00

應該有吧中和內湖都有像是帕瑪森之類的硬質起司

作者: LoVeDIE7 (愛死) 2016-04-03 09:29:00

有啊還滿多的 costco起司並不會擺在一起要繞一下

作者: chataulait (牛奶貓) 2016-04-03 18:48:00

我覺得Costco 的cheese 種類很少，完全沒有美式賣場的標準

作者: chenhsiutsai (肛榨隊長:十萬火雞) 2016-04-03 21:34:00

因為台灣吃起司的風氣沒有像美國一般盛行啊

作者: chataulait (牛奶貓) 2016-04-03 21:36:00

以前會去Costco 找起司，現在只會去的時候順便逛一下然後都找不到想買的...種類少就算了，有的種類只有一種選擇又很難吃...我記得以前Costco 的起司櫃沒有這麼慘的

作者: jennyhlc (kit ) 2016-04-03 22:44:00

有啊，放在有門冰箱裡啊

作者: LionFans (懶懶的天空) 2016-04-05 16:51:00

硬質起司還不少種:帕瑪森乾酪羅馬諾乾酪埃斯阿格乾酪英國切達乾酪荷蘭高達乾酪煙燻高達乾酪等等至於放置位置應該是在開放式冰箱少數店才在開門式然後如果要去找起司南崁應該是比較多種類的因為他們的開放式冰箱全省最多台

作者: ararthur 2016-04-05 20:26:00

我覺得超貴的而且都好大塊在台灣使用根本不容易用完不過還是買過好幾塊 (掩面)

作者: HAOCHEN (◎ 偶蹄類動物) 2016-04-05 21:27:00

台灣有蠻多的啊 Gouda,cheddar,Parmigiano,pecorino都有每單位價格低是真的但口味大多也比外面專賣起士的櫃遜色

作者: ug771 (初心) 2016-04-08 09:42:00

之前聽甜點店家說costco賣的起司香氣味道都淡許多。試過ricotta原來是有起司味道@@

作者: chataulait (牛奶貓) 2016-04-09 11:31:00

前陣子要找一款類似blue cheese 的，才發現台中店完全沒有blue cheese 類的了，最後買了brie 回家又發現是我這輩子吃過最難吃的brie

作者: HAOCHEN (◎ 偶蹄類動物) 2016-04-10 15:58:00

brie要不好吃真是不簡單啊

作者: chataulait (牛奶貓) 2016-04-10 16:31:00

沒錯，Costco 的Brie 可以又乾又硬，你說這樣還叫Brie嗎

繼續閱讀