[問題] 好市多牛梅花好吃嗎？ cookieoh PTT批踢踢實業坊

作者: cookieoh (Self) 2016-05-30 20:11:26

如題～
喜歡吃油花，但牛小部位好貴><
偶爾去其他販賣店也會買牛梅花部位，
挑的好也不錯，
但都是買肉片較多。
想來試試好市多的，
（1kg好像400多？
有人吃過可分享一下嗎？
那厚度還能拿來做什麼料理呢？
謝謝～

作者: xvft (哈哈) 2016-05-30 20:31:00

借文問一下，好是多好像只有牛梅花跟牛小排火鍋片，請問還有薄一點的嗎？上次買梅花覺得好厚

作者: frog20605 (這個人我不認識) 2016-05-31 08:07:00

沒有…最薄的應該就是牛梅花薄切了

作者: oxygenheaven (氧氣天堂) 2016-05-31 10:09:00

一分錢一分貨，我覺得牛梅花有點硬，我大人可以接受，小朋友都咬一咬吐一坨說咬不爛。

作者: oskykso (朱朱) 2016-05-31 15:58:00

搭配韓式烤肉醬便韓式牛肉

作者: piaopeilin (PP) 2016-05-31 16:09:00

筋跟油脂切除拿來熱鍋，大火煎梅納反應，切成入口大小油脂香，相較大塊的菲力或紐約客。熟度好掌握~" target="_blank" rel="nofollow">

作者: camelliantua (巴比代爾) 2016-05-31 18:25:00

蠻推牛小排的耶！覺得可切片、塊、絲～又夠油，其實不貴

作者: tomshiou ((￣︶￣)) 2016-06-01 10:42:00

牛梅花比較瘦不推薦煎烤煮火鍋稍微久煮很好吃

作者: kaio76930 (Dreamer) 2016-06-01 20:34:00

P大好強！

作者: lupopo (路波波) 2016-06-03 21:01:00

好餓

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