圖文網誌版:https://bit.ly/2Ae8VXw
平安夜晚上朋友臨時決定來家中一起渡過,空蕩蕩的冰箱驅使著我們前往
costco準備晚餐,拿了烤雞腿(烤全雞在平安夜被搶購一空了)、飯很硬的壽
司、罐頭蛤蠣濃湯。因為過往的回憶因此對冷凍章魚燒很有好感,路過冷凍
櫃時不經意瞧見,便直接帶了一包走。
大學時期與弟弟、表弟一起前往舊金山找正在讀書的表哥玩,表哥上課時我
們就自己打發時間,逛美術館、搭巴士閒晃、坐bart去遠遠的大華超市買食
材、去日本城買特價的熟食。有次買到了半價的冷凍章魚燒,在表哥小小套
房裏的櫥下烤箱裏整包梭哈加熱來吃,擠著分食、搭配樓下雜貨店買的1鎂
Arizona綠茶,直到現在都難以忘記嘴裏日本章魚燒軟綿綿、偏鹹,卻難以忘
懷的味道。
Costco營業用的冷凍包裝裏一次60顆,平均價格一顆五元,算下來與日船差
不多,但若半夜嘴饞時不用解凍,一次直接微波個三四顆出來吃還蠻方便的
。將冷凍的章魚燒直接放進微波爐裏,600瓦微波3分30秒就得到了熱騰騰的
章魚燒。
擠上冰箱裏常備的kewpie美奶滋、之前做章魚燒剩下的章魚燒醬(city
super買的到),灑上青海苔粉及柴魚片就完成了。口感軟綿、裡頭有一小塊
章魚,對於日式章魚燒的還原度還蠻高的,雖然調味單調些,但就方便度及
價格來說相當推薦吶。