[問題] 電鍋蒸貝果水量

作者: neilzero (^^)   2019-03-31 09:05:19
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範例:高雄好市多/松露巧克力
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作者: sagem29 (YF 的 殺菌)   2019-03-31 09:42:00
幾cc就好 跳起來不要立開鍋悶2分鐘
作者: Bike (sunny)   2019-03-31 09:43:00
我都直接在電鍋底部放一張廚房紙巾放上貝果,等電鍋跳起來就可以吃了,這樣外酥內軟很好吃,如果不想吃太硬就噴點水
作者: cwet (cwet)   2019-03-31 10:40:00
我放大同電鍋送的量水杯的一半
作者: loveriver777 (夢幻白老虎)   2019-03-31 11:39:00
我用大同電鍋 舖鋁箔紙或料理紙 然後水一灘 大概五分之一水杯吧水很少這樣外皮不會太濕軟
作者: forkncp (折口)   2019-03-31 12:52:00
半杯也太多了吧XD紙巾不加水這方法好像不錯
作者: laughmy (不期不待不傷害)   2019-03-31 13:00:00
廚房紙巾弄濕然後放電鍋蒸到跳起就好
作者: popoan (波波安)   2019-03-31 13:54:00
直接啃,也沒多硬
作者: minervaorca (阿拉蕾)   2019-03-31 13:56:00
我是一個寶特瓶蓋的量
作者: mirageme   2019-03-31 15:50:00
拿冷開水稍微沖過放進電鍋壓下去等電鍋跳起
作者: sagem29 (YF 的 殺菌)   2019-03-31 16:35:00
水量要視 冷凍未退冰、冷凍已退冰或冷藏還是室溫再調整
作者: JOGIBA (978)   2019-03-31 16:57:00
標題賣場名?會員又自作主張把這當好市多專板了喔?
作者: snpp0933 (小小扶桑花ㄦ)   2019-03-31 18:17:00
不加水直接墊鋁箔紙
作者: banmi (數學小天兵)   2019-03-31 19:01:00
用蒸的不好吃,個人覺得... 我買了cuisinart的蒸氣烤箱,冷凍直接拿出來烤,就不錯吃了...
作者: jonie (小布)   2019-03-31 19:26:00
蒸冷凍饅頭的水就好
作者: wishmeluck16 (._.)   2019-03-31 23:04:00
我常蒸,四分之一就夠了,再多就變半熟貝果了
作者: BigUnit (peace)   2019-04-01 01:07:00
千萬不要用微波爐
作者: woocow (嗚嗚叫)   2019-04-01 01:51:00
我都用微波800W一分鐘欸
作者: ru04hj4 (純樸鄉下人II)   2019-04-01 07:17:00
噴點水用 弱微波 1分鐘
作者: casko (^(oo)^)   2019-04-01 09:06:00
噴水放烤箱
作者: t7788921 (AG)   2019-04-01 09:18:00
1個貝果+1個饅頭+3顆蛋 放1/2再多一點點很剛好
作者: Hillboy (Hillboy)   2019-04-01 10:41:00
看看記者怎麼說https://youtu.be/hNKoksfOHuQ
作者: sagem29 (YF 的 殺菌)   2019-04-01 14:46:00
微波 電鍋 烤箱 弄出來的貝果口感都一樣 我也用烤箱 外酥內嫩
作者: oilmax (PTT工程師)   2019-04-01 14:54:00
一湯匙的水
作者: Emma73 (尋找新的一片天)   2019-04-01 15:44:00
從冷凍拿出來我放50cc的水
作者: sagem29 (YF 的 殺菌)   2019-04-01 16:06:00
我推文怎麼少打一個「不」一樣
作者: em4 (通通去吃寶路啦><)   2019-04-01 19:00:00
貝果一個人買 吃不完...
作者: ChungLi5566 (中壢56哥)   2019-04-01 19:14:00
冷凍的微波1分鐘就可以了 不用水
作者: tingiy (2375)   2019-04-01 21:46:00
我還以為這是麵包還是烹飪版
作者: wishmeluck16 (._.)   2019-04-01 21:57:00
微波的話要馬上吃,放涼會變硬邦邦
作者: sagem29 (YF 的 殺菌)   2019-04-02 00:10:00
貝果放冷凍 慢慢吃
作者: Nilly   2019-04-02 13:01:00
冷凍拿出來不放水蒸
作者: fowei (小維)   2019-04-02 15:49:00
冷凍拿出來. 烤箱直接7分鐘. 蘇脆~忘了講. 我拿回家時. 有看網路教學. 切對半. 再冰冷凍買回來時 ()()()()()(). 放冷凍時 DDDDDDDDDDDD 很好處理
作者: purin88 (原來我是憤怒的鄉民)   2019-04-03 00:59:00
微波口感變更硬難咬,用蒸的囗感QQ
作者: chelseamiyu (未央)   2019-04-03 01:31:00
水波爐3分鐘很讚
作者: area62   2019-04-03 15:11:00
大同電鍋量水杯1/3 會很Q
作者: gjo3eji3t86 (小牙)   2019-04-06 23:37:00
大同電鍋 冷凍貝果1個 水量1/10米杯 跳起悶5分鐘

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