[問題] 全聯日切鮭魚橘色血水問題 donutwulala PTT批踢踢實業坊

[問題] 全聯日切鮭魚橘色血水問題

作者: donutwulala (嗚啦) 2020-06-09 14:55:39

https://i.imgur.com/EyZqzRV.jpg
https://i.imgur.com/mpdS1WG.jpg
https://i.imgur.com/WZvWzm3.jpg
先附上購買證明（因方便性都選擇全聯購買我知道全聯不是最便宜的）
前陣子日切鮭魚特價，一直都是買輪切的我就想說這樣價格差不多就買了。
今天是第一次取貨，
發現日切鮭魚的顏色感覺比輪切還要更橘很多，然後拿出來用水沖洗時滴出來的血水也很
像顏料的橘色
所以不知道是我心理因素，覺得他不正常，還是有買過這個商品的人也有遇到同樣情形呢？
謝謝大家

作者: Clarkliu (noname) 2020-06-09 16:34:00

正常吧我去買鮭魚油膠囊也這個顏色

作者: ls4860 (我是熟番) 2020-06-09 17:36:00

飼養鮭魚不是本來就有吃染料嗎？

作者: queen159a (鮪魚) 2020-06-09 18:16:00

很正常

作者: NoOneThere (沒有人在這裡) 2020-06-09 18:46:00

不管野生還飼養, 鮭魚的顏色都來自蝦紅素, 缺乏蝦紅素的鮭魚活不下去, 故意把這講成染料嚇人就和把水說成二氫化氧一樣...

作者: wiwic (薇克) 2020-06-09 23:02:00

我煮飯時都習慣加點氯化鈉

作者: NoOneThere (沒有人在這裡) 2020-06-10 01:37:00

所謂養殖加食用色素, 就是在飼料裡混蝦紅素進去..然後網路就會傳, 化學物質好可怕好可怕鮭魚不能吃然後回到你的問題, 橘不橘基本就看飼料裡蝦紅素比例蝦紅素是儲存在肌肉裡, 肉汁流出來當然也會一起流出來智利鮭魚一般評價是比較差, 不過原因是飼養環境, 和橘不橘沒多大關係

作者: YCL13 (靜默) 2020-06-10 15:30:00

以化學來講，水是氧化二氫才對，並不是什麼二氫化氧

作者: waloloo (ARIAxヨシノヤ ) 2020-06-10 23:43:00

一氣化三仙

作者: rbear (阿貝) 2020-06-11 00:40:00

老不死的素素....

作者: Snowyc (一色。) 2020-06-12 18:55:00

你知道養殖鮭魚的顏色就是餵色素飼料來的嗎？野生鮭魚的顏色和鮪魚很像，不是這種橘粉紅色…

作者: tomshiou ((￣︶￣)) 2020-06-14 13:45:00

野生鮭魚顏色是白色的哪裡像鮪魚

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