https://bit.ly/2P1jyUz
來分享十款Trader Joe's調味料心得給大家採買料理參考~
【Everything but the Bagel Sesame 】$1.99
https://i.imgur.com/oE5AWqE.jpg
這罐應該是TJ裡賣最好的冠軍調味品XD
顧名思義就是綜合了所有東西在裡面~ 把
這些從貝果上拿掉獨立成為一罐綜合香料~
裡面包括了芝麻.海鹽.大蒜.洋蔥和罌粟籽(Poppy seeds)~
我本來就很喜歡Everything貝果~
有了這罐之後不用吃貝果也可以享受這種口味~
除了撒沙拉之外~直接拿來炒飯.炒菜或拌麵也很OK!
【Onion Salt洋蔥鹽】 $1.99
https://i.imgur.com/yegYPUG.jpg
這罐的味道很像是科學麵裡的調味粉XD
我覺得口味有點台味~ 算是百搭~ 沙拉.早餐炒蛋.正餐料理隨意撒都不錯~
【UMAMI】 $2.99
這款說是仿日式調味，類似烹大師的感覺。
但我覺得這款跟烹大師完全不像，
裡面成分有洋蔥. 蘑菇. 紅椒. 黑胡椒，偏辛辣味，不像日式調味料那種溫潤的感覺。
【Smoked Paprika 煙燻紅椒粉】 $2.29
https://i.imgur.com/7NVZrtn.jpg
這款我看很多老外做菜都會用~ 我覺得拿來炒菜或炒蛋蠻香的!
紅椒粉的香氣很特別，是別種香料無法取代的。撒在三明治裡也很OK!
【Lemon Pepper檸檬胡椒】 $1.99~
https://i.imgur.com/s9FsQdC.jpg
裡面是黑胡椒粒.海鹽.洋蔥.檸檬.大蒜~
吃起來就是帶有微微檸檬酸味的綜合香料鹽~
我通常是在沙拉上隨意撒~ 用在炸物或薯條上也不錯!
【Everyday Seasoning】 $1.99
這款跟另一款21 Seasoning Salute都是我常買的百搭款!
21是粉狀~ everyday是旋轉罐~香料組成不同~都是調味用~我
拿拌沙拉和煮湯~炒菜楫ㄥ熒義大利麵也ok
【普羅旺斯綜合香料】 $4.99
https://i.imgur.com/FagXmjV.jpg
前幾年不固定季節出現，去年有同系列的普羅旺斯橄欖油也很棒!
這款香料拿來做燉肉或燉菜很棒~
內含迷迭香. 羅勒. 鼠尾草. 薰衣草，醃肉也很香~
如果你喜歡香草植物們的料理香氣，這罐一定要買!