這輩子沒有真的吃到松露過
看YT他們吃播都會用松露我真的是好奇真實松露是什麼味道
目前除了家樂福我也不太知道哪裡能買到松露
先前就買過一瓶LGM黑松露醬,所以對松露味道是能接受的
不過線上補貨的時候看到禮盒
一個隔天到貨的手滑節奏...
https://imgur.com/iGdRbWS.jpg
不便宜,但禮盒內有真的完整松露,不是已經做好的松露醬
https://imgur.com/zzc0GQz.jpg
再加上松露專用刨刀
(那個刨刀真的是要思考松露吃完後還能拿刨甚麼..XDD)
https://imgur.com/kdR7kQd.jpg
三顆松露,應該是泡著橄欖油,上網查不到為何要泡橄欖油裡
不過的確都是說要泡在初榨橄欖油內
https://imgur.com/ThooZ5F.jph
自己用了白醬蝦仁,刨了松露樣大概三分之一顆的量
松露外殼是黑黑硬硬的凹凸不平,一開始刨那個外殼要有個角度
到中間就很軟很好刨,本尊聞起來沒有黑松露醬罐頭那種奇特味道
吃起來口感就是菇菇壓~~
我可能被黑松露罐頭養壞胃口,真的是要再加一瓢黑松露醬比較有感覺
第一次吃整顆松露體驗...原來松露真的是菇~~根本就是偽裝成桑葚的菇