[問題] 好市多的飛利浦氣炸鍋 瀝油效果?

作者: shauyawang (小曈)   2022-03-07 17:07:30
https://bit.ly/3sBU8Sf
看飛利浦這台蠻可愛的,有點想買
不過買氣炸鍋主要是想要他的逼油效果,比較健康
想問大家這台油逼出來多嗎?
作者: AirRider (又怎麼了)   2022-03-07 17:16:00
可以確認的是飛利浦烤色均勻成相最好,逼油只看時間溫度參數沒有優劣之分
作者: kinoko (...)   2022-03-07 17:17:00
一台一千多的一樣可以逼很多油
作者: bigbowl ( Gathering Storm。)   2022-03-07 18:25:00
一看結構設計就知道清潔超麻煩 推另一款一千多的G牌內外鍋設計已經落伍了
作者: monte44gpm (暴牙雞蛋)   2022-03-07 18:26:00
不錯阿,逼出來蠻多的,有兩個底盤也比較不會油煙味很重
作者: creepy (左招財 右納福)   2022-03-07 21:47:00
還是要把肥肉先剪掉一些 比較快
作者: rellik1979 (桂圓兔寶的拔~)   2022-03-07 23:43:00
它的逼油效果最好! 產生的致癌物的能力應該也差不多~~
作者: bigbowl ( Gathering Storm。)   2022-03-07 23:43:00
@creepy 沒錯 最好的方式是在烹調前把肥肉去掉 經過高溫的油脂會裂變成致癌物 就算比較聞不到油煙味 依舊會附著在食物上 不是聞不到油煙味就等於沒致癌物
作者: rellik1979 (桂圓兔寶的拔~)   2022-03-07 23:44:00
因為逼油的同時高溫+熱風把油變成油煙 油煙就是PM2.5同時也是很多不抽煙的婦女卻得到肺腺癌的主因。
作者: FarkU (Bipolar Disorder)   2022-03-08 02:46:00
飛利浦的網子非常難洗
作者: ru04hj4 (純樸鄉下人II)   2022-03-08 13:04:00
一定要開抽油煙機
作者: zhefyw9282 (任星球寧)   2022-03-08 15:05:00
我上次用飛利浦的氣炸鍋炸小雞腿跟雞翅 炸出來滿滿一盤雞油 大幅降低吃雞翅的罪惡感 但我是用9270做的 跟你這台型號不一樣
作者: cul287 (希悠)   2022-03-08 15:54:00
氣炸鍋有清潔容易的嗎
作者: yunmboyd57 (周塔克)   2022-03-08 17:05:00
好市多賣的兩台我都用過,覺得飛利浦炸完倒出來油的顏色也比較淺,好像是油會被上層底盤遮住,不會一直接觸熱風,洗起來我是覺得兩台也差不多,泡小蘇打就很好洗,用了一陣子就把G牌送需要的朋友,自己留飛利浦,因為他效率很好,冷凍食材放進去也可以炸很透,又省時間,這點我蠻喜歡的
作者: athome1 (居家)   2022-03-08 17:28:00
記得使用要通風良好 因為滿屋都是油煙傷身
作者: vaude (濃睡不消殘酒)   2022-03-08 19:50:00
另一台屌打 這牌真的不行
作者: egglover (egglover)   2022-03-08 20:24:00
這牌子最厲害的是網路大軍,生產的電器都沒這個厲害
作者: bigbowl ( Gathering Storm。)   2022-03-08 22:20:00
笑死某樓ya 還油被遮住咧 油煙94油煙 我很愛飛利浦但這個真的無法護航
作者: FarkU (Bipolar Disorder)   2022-03-08 22:23:00
好市多G牌和中國科帥的非常好洗。
作者: lee79114 (windflute)   2022-03-09 10:39:00
飛牌就主打不用翻面吧,比較方便
作者: bigbowl ( Gathering Storm。)   2022-03-09 13:37:00
只要有墊高 本來就不用翻面啊 我g牌沒在翻的
作者: sunstrider (逐日者)   2022-03-09 14:00:00
氣炸鍋不就200度嗎 會產生什麼致癌物??
作者: Adwinl (玉山圓柏)   2022-03-09 14:26:00
https://imgur.com/EPvaXCR.jpg我自己是買飛利浦的9270之前去家樂福買的 容量、溫度跟底盤跟好市多那台9742都有點差異 9742是4.5L、最低溫40度、有雙底盤 9270是6.2L,最低溫60度 底盤是海星底盤 因為我家人比較多然後比較少用到低溫 就選了9270 覺得原PO可以看實際做菜的需求取捨如果有要烘果乾或是做點類似控溫舒肥的效果 9742應該比較方便 健康考量的話有加熱或可能製造油煙的電器應該都要放抽油煙機附近用吧 但有設計減油減煙使用感受上多少會好一點
作者: rellik1979 (桂圓兔寶的拔~)   2022-03-09 22:54:00
一般的油炸 油溫也差不多200度啊! 烤肉,也是200度上下,有人說這些東西致癌,也有人覺得200度不會致癌…
作者: korsg (酒禁解除)   2022-03-09 23:21:00
認真說 會致癌
作者: eipduolc (松尾健太)   2022-03-10 10:38:00
一般自己在家的油溫很難到200吧很多食譜大概都是160-180很在意的就不要用吧,因為這些都是無可避免的事實
作者: rellik1979 (桂圓兔寶的拔~)   2022-03-10 12:09:00
油炸有分高溫低溫 一般低溫油炸是指130-150度 高溫是指160-180度 外面鹹酥雞攤用設備可以到190度左右油溫
作者: piyopiyolee (John Lee)   2022-03-10 12:18:00
用高溫把油逼出來產生一堆醣化物https://reurl.cc/02edzo上面打錯,有興趣可搜「糖化終產物」
作者: ankala (The best or nothing.)   2022-03-13 08:14:00
好市多買了飛跟G牌 後者被拿去退貨了
作者: naive (naive號:)   2022-03-14 10:19:00
G牌好清潔 CP值超高
作者: AJLiu (荒野一匹狗)   2022-03-14 23:44:00
我也買9742不過覺得難洗 油油的搓很久
作者: burton2000 (波頓)   2022-03-18 07:24:00
飛利浦的優點是受熱均勻,缺點加熱的蚊香網難清潔
作者: zsxa1234 (deepblue)   2022-03-20 00:47:00
我開氣炸鍋一定是放在開啟的抽油煙機下面

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