※ 引述《barygame ()》之銘言：
: 賣場名稱/分店:全聯
: 問題敘述:之前有陣子都在全聯買算下來沒比較便宜的一人份蔥薑蒜
: https://style.udn.com/style/story/11350/4439698
: 文章裡的這個↑結果現在幾乎沒看到了
: 對於大部分都是自己煮給自己吃的人來說這真的很方便，不容易把辛香料放到過期
: 想知道有沒有其他大賣場或是超市有出的，謝謝
我自己y自己的文
雖然大家都說這樣買很不划算，但我就不想要家裡放多餘的食材所以還是一直在尋找
不過後來問過兩三家全聯都確定不會再進囉！
應該是這個品項CP值太低基本上賣得很差所以都應該是要停產了
如果跟我一樣有在找的人可以直接放棄
我應該參考推文的直接買蒜粉、薑粉試試看
當然也會考慮買傳統市場的冷凍凍起來啦
總之就是沒在賣囉！

我家這邊的，我昨晚還有看到

前天有看到耶～（台中）薑塊我在傳統市場都買2.3短的 賣家也照秤照賣呀～

粉類的香氣不足

不要買蒜粉，非常容易結塊而且也沒香氣，最後還是會扔了

易結塊的調味粉，請放冷凍保存以避免結塊。

蒜頭其實可以放蠻久的 但蔥冷凍後味道會跑掉蠻多的

粉類用來做醬還可以，但拿來煮湯或炒都不建議

粉類用兩層好的密封袋裝能維持一兩年，要用的分裝出來食客少又不定時煮，買生鮮真的貴又浪費，拿方便換香氣唄

蒜最近一袋快用完 用到完都還是好的蔥用不完的會拿來做蔥油餅或蛋餅皮凍起來薑都買小塊 發現附近水果行也有賣 就順便買有的店會註名不能折 不過零碎蠻多的 撿一小塊就可用一陣子

印象中超市開始販賣蒜頭醬(玻璃罐)不知道能不能入菜薑傳統市場本來就可以買少量沒有購買的問題吧蔥方面通常都是做蔥蛋和炒飯來消耗蔥不太能久放的東西

蒜頭醬可入菜，泡著油冰在冰箱也很耐放，我是買網拍人家自製的，非常方便

傳統市場也能這樣買吧 照重量秤啊 這樣應該2 30塊

我以為我點開煮飯板了

去傳統市場找攤販 蔥薑蒜都可以散裝秤重啊

蒜泡油可以放很久,蔥用很快,萬用,薑比較麻煩可以不用辣椒可以放冰庫,需要抓幾根來用就好

前一陣子在大潤發有看到

蒜頭不要剝過能放很久

最近全聯可買到軟管包裝的日本薑泥 如果用量少 也蠻省事方便

以前不是都跟隔壁借

S&B 軟管裝蒜泥薑泥方便

自己做蒜泡油要小心肉毒桿菌喔!

蒜頭我都買剝好的蒜仁, 買回來直接整包丟冷凍雖然也是不便宜, 但是用起來方便又沒油封缺點

蔥直接種起來可以吃很久

蔥切好冷凍 要用很方便 也還是綠油油的

蔥凍過的口味和用途有差。種一盆比較方便

蒜頭剝好的就要冰，沒剝過的可以放常溫

薑切片冷凍即可，蔥蒜不吃也可以吧！

日本S&B和好侍都有出擠壓瓶裝的蒜碎、薑碎醬料，保存期限約半年，極度方便，缺點就是貴到哭爸

粉類香氣差很多，蔥凍過也不香，新鮮的真的很難取代

蔥蒜就是要新鮮 那個香氣和吃起來的味道真的差很多耶..

傳統市場，雜貨店，外勞超市買散裝秤斤的

自己種了

我看小時達網頁上還有啊

主要就香氣的問題，平常若用平底鍋為主是沒差但若使用炒鍋的話，還是建議買原生材料，粉類/泥類/醬類全部不推

S&B 軟管裝蒜泥薑泥+1

軟管蒜泥真的超方便

蒜粉根本沒味道，還很容易受潮結塊==

蔥比較難，薑跟蒜在一些超市（如：俗俗的賣、大港超市）有秤重量單賣，我也都買少量。

我家也一兩人吃飯還是菜市場買新鮮的比較快