圖文好讀版：
http://www.applealmond.com/guest-post/apple-watch-tutorial-for-beginners
全文如下，不用進到網頁也可以看：
圖、文／蘋果仁
Apple Watch 與 iPhone/iPad 的使用習慣上稍有不同，很多人第一次拿到時都不知道如何使用；其實只要掌握一些訣竅，Apple Watch 的操控也不外乎就是那些而已。拿到手錶卻覺得徬徨無措嗎？看看這篇就OK囉！
第一件事：拿到 Apple Watch 第一件要知道的事，就是它必須與你的 iPhone 配對。這並非只是在剛拿到手錶時要配對而已，所有 Apple Watch 可以運行的第三方 App 像是 Gmail、Instagram、Clear 等等，都必須要與 iPhone 配對才能取得資料。由於 Apple Watch 是以藍芽或 Wi-fi 與 iPhone 配對的，因此 iPhone 與 Apple Watch 必須在連線的範圍內才能完整使用所有功能。因此，若你把 iPhone 放在家裡，想在公司用 Apple Watch 收信，是辦不到的喔！
Apple Watch 的操控
Apple Watch 的操控不外乎以下幾種：
Digital Crown：
這是在 Apple Watch 右邊的數位錶冠，轉動＝滑動，因此在收信時可以滾動他來看信件的內容，不必用手指在螢幕上滑動；另外 Digital Crown 也可以按下去，功能等同 iPhone 的 HOME 鍵，可以回到主畫面。
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點兩下 Digital Crown，可以回到「上一個使用的APP」。因此若你在 Apple Watch 先看完行事曆，再看 Gmail，此時想要回到行事曆的話，只要點兩下 Digital Crown 就可以了。同理，假使你現在再看手錶的時間，收到了一封信，跑到 Gmail 去看，要回到手錶畫面時，也只要點兩下 Digital Crown 即可。
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電源鍵：
Digital Crown 下面的長型按鈕就是電源鍵，按住不放可以選擇關機、進入省電模式、鎖定裝置等等。但在平常使用時，點一下電源鍵，可以到「常用聯絡人」，你可以選擇在常用聯絡人裡撥打電話、傳送訊息，或是畫圖、傳送心跳給對方（這功能必須要對方也有 Apple Watch 才行）
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同時按下「Digital Crown 和電源鍵」一下，就可以為 Apple Watch 截圖。截圖成功時會有喀嚓一聲以及震動，截下來的圖片會自動同步到 iPhone 上，解析度為 312*390，跟 iPhone 的使用經驗類似。
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另外，按兩下電源鍵可以叫出 Apple Pay，但台灣還不支援，所以這功能就有點無用了。
Force Touch：
顧名思義，就是「用力按下」的意思。Apple Watch 不僅可以感應你的手指觸控，還可以感應觸控的「力道」，因此在很多功能中，輕點螢幕跟用力按下螢幕，會有不同的功能。舉例來說，在手錶介面中，用力按下螢幕就可以切換錶面，而在「天氣」APP中，用力按下螢幕可以切換溫度、降雨機率等資訊。
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通知中心：
與 iPhone/iPad 類似，要在 Apple Watch 上檢視收到的通知（信件、Instagram、訊息等等），只要從螢幕上方往下一滑即可叫出通知中心。至於哪些 App 要接收通知，可以在 iPhone 的「Apple Watch App」裡面設定。
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快覽：
這功能是只有 Apple Watch 才有的，有點類似叫出控制中心的方式，用手指由下往上一拉，就可以叫出「快覽」，叫出快覽後還可以左右滑動，可以測量心跳、關閉聲音、飛航模式、查看剩餘電力等等...部分 App 也支援直接在快覽顯示。像是待辦事項軟體《Clear》就有支援，要看有哪些事情還沒做，不用回到主畫面再打開 App，直接從快覽查看迅速許多。
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至於哪些 App 要在手錶上顯示通知？哪些又要出現在快覽裡？順序又要怎麼調呢？這些設定，你無法在手錶上直接更改，必須要到 iPhone 的「Apple Watch App」裡才能調整。
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另外像是移除 App、增加 App、改變密碼等等，也都可以在 Apple Watch App 上調整。
接聽電話：
當有人打電話給你時，除了 iPhone，Apple Watch 也會同時響起（所以有時候還挺煩的）。這時若在 Apple Watch 上直接接起電話，你就要對著手錶講話了...有時候這畫面看起來還蠻奇怪的。這時你就可以把畫面往下滾動，選擇「在 iPhone 上接聽」。
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讓來電靜音，蓋住 Apple Watch：
接到來電時，iPhone 及 Apple Watch 都會同時響起，因為很吵，因此若你在會議中或是電影院，想要即時讓手機及手錶靜音，只要用手蓋住 Apple Watch 即可。
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Siri：
要在手錶上呼叫 Siri，直接對著手錶念：「嘿 Siri」即可。
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以上操作方式看起來很多，但其實只要掌握住那兩顆實體按鈕、「通知中心」、「快覽」以及有時會有作用的「Force Touch」就好，並不是那麼複雜，祝大家都用的順手囉！