我這幾天為了類似情況也是超煩的....
我的習慣是：
手機的照片每隔一陣子我會匯入電腦整理，
再依照日期建立相簿，重新匯回手機中。
原用i6+最近換成i7，
在用iTunes備份從i6+還原進i7裡還有相簿，
但此時每本相簿裡的照片都不是原本整理好的，
A相簿裡的a1.a2.a3......照片可能散落在BCD相簿中。
以前有遇過幾次這種狀況，
從前的經驗是再重新用iTunes手動同步一次電腦資料夾跟手機相簿就好。
但是更新至10.0.3後，
跟原po狀況很相似，
點進【照片】後在右下角【相簿】已經全部都沒有原本自建整理的相簿，
但是從【照片】左下角【照片】又可以看到全部照時間序排列的照片，
等於相簿裡只剩預設的相機膠卷及人物、地點那些預設的相本.....
今天要重新備份升至10.1，
一氣之下把備份裡的【替iPhone加密】功能解除，
(密碼早就忘了...試了滿多次...)
解除後iTunes開始自動重新備份，
然後然後~手機裡的相簿.....就.......
回！
來！
了！
(感動得哭了)
以上我的狀況提供大家參考
(細節已經都寫上去囉~就不讓大家站內信或其他管道再發問囉@@")
目前等備份完畢更新10.1中~~(灑花~)
※ 引述《MakaKao (Good Luck)》之銘言：
: 大家好，
: 請教一下 最近換iPhone7 用iTunes把原本iphone5（ios8）的備份還原到新手機
: 結果照片都有在，但相機膠卷的排序都亂了
: 沒有按照時間近的在下面 由近到遠排序
: 而變成備份裡最近的照片跑到前面 舊的照片跑到最下面
: 而且原本自訂相簿也都不見了
: 但我用line要選照片是時 這些相簿分類又都還在
: 已更新ios10.0.2 還是一樣
: 請教大家可以如何解決？麻煩了，謝謝！