各位版友們晚安
敝司是連鎖餐飲業, 以往有固定配合的供應商供應抹刀,
但最近一批進口抹刀(spatulas)被海關抽驗出尼龍溶出試驗未過,
因此需找替代供應商, 在此替門市尋找一款奶油抹刀, 規格如下:
1.長度: 10"左右
2.材質:Nylon or Silicone
3.耐熱: 攝氏100度 above
4.外型規格:
最好是一體成型如下圖
https://imgur.com/a/gUIHcS7
5. 有SGS證書 / 或其他文件證明有符合FDA標準 / NSF合格證書 (三者其一)
meets all FDA standards for food safety.
搜尋台灣國內廠商供應的抹刀,都是握柄跟刮刀分兩PART 非一體成型的,
且刮刀部分大多呈現方形/有突出骨幹, 門市反應會卡醬比較難用
因最近擔任餐飲業採購不久,不曉得在哪裡找類似廚具供應商會比較有效率@@
在此想請教版上前輩們 如果貴公司有代理進口此類抹刀,能不吝站內信報價OR推薦
謝謝各位.