[心得] 馬爾地夫 四季酒店龍蝦之夜Reef Club

作者: crystalwhite (crystalwhite)   2017-06-21 13:13:33
圖文版:http://janet.tw/four-seasons-kuda-huraa-reef-club/
想去Four Seasons Kuda Huraa玩的人注意囉,
一定要預約每週三超熱門的Reef Club義大利餐廳龍蝦之夜!
龍蝦之夜的價格每人USD130不含稅,
但只要是含HB的人都不需要額外加價,非常划算。
龍蝦之夜以套餐呈現,開胃菜、主菜烤龍蝦、甜點是固定的,
只要選湯(二選一)和主菜龍蝦的佐醬即可,完整菜單如下圖。
開胃菜採共享模式,
義式果乾麵包與麵包棒搭配加入每人小碟內的油醋醬,
義式卡布里沙拉搭配漬生魚、綜合火腿,
還有大塊Mozzarella起司。
海鮮盤包含已剝殼的鮮蝦、蟹螯、生蠔、龍蝦肉切片。
湯有兩種選擇,白腰豆湯或義式龍蝦濃湯,
大家有志一同選龍蝦濃湯,龍蝦之夜就是要一路蝦下去啊!
光聞就受不了了,黃澄澄的湯頭入口後充滿濃郁蝦膏味,
滑順的奶油香也隨之迸出,
喝到最後再以附上的香草大蒜麵包刮盡盤中汁液,
讓它一滴都不剩!
上開胃菜時我們還很自以為的說:「主菜一人一隻烤龍蝦應該不會吃太撐吧!」
殊不知報應來了:「夭壽喔,這烤龍蝦比大雞腿還大耶!」
對比照片中的主菜刀叉應該可以看出端倪,
本來我以為龍蝦肉切開會有其他如馬鈴薯之類的填充物,
結果根本沒有,就是紮紮實實的龍蝦肉,
一旁還附上綜合烤蔬菜與野菇燉飯,
明明只是小配角的燉飯做得也頗到位,
吃到最後整桌的人都在哀嚎:「太飽了,沒想到龍蝦可以飽成這樣!」
紮紮實實龍蝦肉特寫,我選擇的炭烤醬汁是檸檬大蒜醬。
餐後甜點綜合了提拉米蘇、Ricotta起司捲、檸檬雪酪和綜合水果切片。
最後還要選咖啡或茶,於是我又抱著吃撐的肚子喝一杯熱拿鐵咖啡。
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http://janet.tw/2011-03-21-274/

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