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【島嶼餐食basic all inclusive】
在島上的飲食方案部分，則選擇了AI（all inclusive）一價全包，含三餐自助餐及酒水
，每天下午可以享用下午茶等點心，除了一些特殊需付費的餐廳外，可以在任何酒吧或咖
啡店暢飲水、酒類、氣泡飲料或不含酒精的所有飲品，另外還有一次夕陽巡航和一次附近
居民島的踩點閒晃。此外，房內迷你吧不含酒精類的飲料也可以喝，在島上租借浮潛裝備
也不需另外付費。
除了AI方案，飯店也提供不喝酒水或吃不了那麼多食物的人其他方案，如FB（ Fullboard
）三餐不含酒水、HB僅早餐與中餐等等，不過這些非AI的方案就沒有附贈其他優惠了，
到時可能產生許多隱形消費。
考慮了半天，還是覺得AI方案的爽度較高，算下來一個人三天也才多8000元台幣左右，還
算划得來。而且島上酒水非常貴，隨便一杯氣泡飲就是6、7美元起跳，更別說是特調酒類
了。所以為了讓自己有真正在度假且無憂無慮的享受，AI方案絕對是讓人可以省去後顧之
憂的選項。
我們第一晚住的沙灘屋在區域一，對應的餐廳是 Hargue ，後兩晚住在區域三，對應的餐
廳是 Farivalhu。Hargue餐廳位於島前端的森林當中，餐廳室內挑高，外面是一片綠意盎
然的沙地和樹景。而從 Farivalhu餐廳望出去即是面海美景，一旁可以見到建造在海上，
造型非常特殊的鐵板燒餐廳 the reef。我們可以選擇坐在戶外或廳內，一邊用餐一邊感
受海風的吹拂，舒適又愜意。
整體來說，在度假村都是照三餐把每個人都餵的飽飽的。每每覺得才剛吃一餐，馬上就接
著下午茶，接著去找個簡單的活動或事情來做，就又要吃下一餐了。除了吃食外，隨時都
可以到酒吧喝上數杯，對於能喝、愛喝的人來說，真的是非常超值。基本上在度假村的每
一天是完全感受不到「餓」這個字的（實在是太廢太爽了，鎮日就是吃喝玩樂）。
馬爾地夫的島嶼雖然遺世獨立，但食物資源的補給倒是相當豐富，每日三餐都是以buffet
形式供應，厲害的是食物多樣，鮮少重複，各國料理皆有，中式、西式、墨西哥、印度、
日式等等風格每日更換，雞鴨魚羊牛等各式肉類幾乎一樣不缺，至於美味程度倒是因人而
異了，有吃到非常厲害的，也有吃到不知所云的，但都是特別的體驗。
我們上島的第一天剛好是大年初一，當晚還供應了中式主題晚餐，可惜中國菜做的比較不
到位，但還是很有應景之感。
餐廳的甜點也是我非常激賞的，每樣點心、蛋糕都精緻到不行，不但沒看過重複的，而且
每樣單品都有新發想，外觀造型都令人驚豔。甜點控如我整個見獵心喜，一定得每樣都拿
過一輪才甘心離桌，當然熱量也跟著一起爆表（不過甘之如飴）。
每餐當然也少不了水果、沙拉、冷盤、麵包等輕食，雖然每次看到一整排的麵包都讓我很
想拿，但覺得吃完會太飽就作罷了。另外觀察到外國人非常喜歡拿水果，尤其是木瓜，每
次來回取餐都看到外國人乘了一整盤快滿出來的木瓜，可能身處熱帶水果王國的我們還感
受不到水果的可貴吧（所以都沒甚麼拿水果來吃）。
各個餐廳也都有供應飲料， 除了特別的酒類以外AAI方案的客人仍不需付費，這些不同
類別的酒及相應的費用，都在酒單上有著清楚標示，只是餐廳的飲品當然沒有酒吧多樣。
我最愛在吃飯時點上一杯bitter lemon，老公則是看肉的種類決定，魚肉配白酒、牛肉配
紅酒，再適合不過了。
至於菜色部分，?1號餐廳㗎argue 的食物略遜於3號餐廳? Farivalhu ，我們在猜想這是
因為3號餐廳的客人都入住較貴的水上屋或水上別墅所產生的差別，因為在菜色部分， Fa
rivalhu 真的豐富美味許多，烹調方式也各有不同，即使是同樣的肉類吃起來也風味各異
。第二天晚上在 Farivalh還吃到了軟嫩的牛排，味道相當有水準。
除了定時三餐外，一得閒我們就會到島上的各式酒吧喝調酒。島上酒吧大約7、8家，礙於
時間也無法逐一去到，三天下來僅去過Dhoni bar、兩家泳池酒吧pool bar及laguna bar
，這三家酒吧也分別分佈在島嶼的前、中、後等三個區域。
每家酒吧的建築和裝潢都很漂亮且有特色，Dhoni bar有挑高像金字塔般的階梯型酒櫃和
特別設計過的天花板，我們在這裡一邊享用下午茶點一邊喝酒，時間也是就這樣不知不覺
過去;室外用餐區面海，有個水滴狀的樹藤搖搖椅非常吸睛，在裡面搖個兩下覺得實在有
點頭暈，不過拍起照來還是相當有fu。
另外的兩個泳池酒吧也呈現完全不同風格，其中一個泳池bar前方是小型無邊際泳池，往
外望即是廣闊大海。另一個泳池吧則搭配著庭院式的大泳池，四周還有樹林圍繞及假山瀑
布造型，完全是五星級飯店泳池的規格，一切是如此放鬆紓壓。
一打開酒吧的酒單，只覺琳琅滿目，各式酒精或不含酒精的特調和軟飲等，根本無法完全
喝完一輪。大部份的品項AI方案客人都不需額外加錢，只有少數比較特別的飲料要補差額
。
雖然不是酒鬼，也不是頂會喝，但我們只要有機會來到酒吧點酒，就盡可能多點一些名稱
看起來比較特別或牌標價格比較高的調酒，像是充滿濃濃薑味及氣泡的Sweet ginger、紅
石榴口味的Queen Charlie、顏色特別繽紛的Rainbow runner、第一天喝到酒味偏重的Kur
amathi deep driver、鳳梨基底的Sofie coco、充滿草莓香氣的Coconut lips、椰香滿溢
的的Coconut kiss和pool bar限定隱藏版，喝起來滋味像濃郁巧克力奶昔的Choco coco等
等，杯杯都很有特色也非常好喝，恨不得自己有多點時間和肚子再多喝兩杯。
另外high tea下午茶則是每天下午三到五點在島上幾家餐廳、咖啡廳或酒吧供應。雖然我
們每天盡可能用各式活動把行程塞滿檔，但總還是都硬要在這段時間擠出至少半小時去用
餐，下午茶品項大多是麵包、蛋糕和鹹點等等，型態雖和午晚餐的甜點相似，但還算有些
變化和創意，每一次吃都覺得口味挺令人滿意，一不小心又會吃太多（然後就又要吃晚餐
了）。不過每次來吃下午茶吃，人潮都不多，可能大家都忙著在島嶼各處曬太陽和放空吧
，沒辦法，待在這實在太悠哉了，可能太陽曬曬睡著，醒來就超過五點了。