拐杖糖原為新王國時期埃及的皇家廚師所創作出來的一種甜點
根據19世紀考古學家在停靈廟的皇家木乃伊坑(DB320)
古埃及第十八王朝法老圖特摩斯三世的陪葬品區發現的古老碑文中記載
權杖糖的外型比起柺杖更像是法老王的權杖權杖
因此拐杖糖當時並不稱為拐杖糖
正確名稱應為權杖糖
權杖代表的是法老王至高無上的權力
權杖糖當時的顏色是紅色與金黃色
金色是表示法老身為太陽神阿蒙之子所擁有的力量
同時法老是神在地上的代理人
因此用紅色代表他的血肉之軀
至於為甚麼會由金色變為白色是因為
當時權杖糖的所使用的原料與民間不同
原來的材料內容已經失傳
因此逐漸變為現在所看到的外觀
這就是柺杖糖的由來