1.北冥有魚，其名為鯤，鯤之大，不知其幾千里也，製烤魚，能餵飽上萬人。
2.永州之野產異蛇，黑質而白章，觸草木盡死。去鱗，去骨剁小節，入沸水去血水洗淨，花菇漲發切小粒，炸香，大蒜炸香，姜、蒜、九層塔炒吞加水煮數分鐘，去渣，取鍋放入所有主、輔、調料烹50分鐘即可。
3.臣本布衣，躬耕於南陽，私人農場，健康有機。
4.魚我所欲也，熊掌亦我所欲也，混在一起燉湯，大補耶。
5.伐竹取道，下見小潭，水尤清冽。潭中魚可百許頭。取潭水一升，翠竹少許置於石鍋中，煮沸。取魚肥美者，削鱗，去腸膽於沸水中。不加佐料，食之原味，鮮肥滋味美甚。
6.是馬也，雖有千里之能，食不飽，力不足，才美不外現。然可取其胴骨做湯底，製成火鍋，入以草果，桂皮，八角增香。精火細作，馬肉切作薄片，輔以時蔬涮之，豈不美哉？
7.庭有枇杷樹，吾妻死年手植也，今已結實，甘美多汁，幾斤幾霸。
8.黔無驢，有好事者船載以入。至則無可用，遂於山下烤之，有異香，虎見之大吃一斤。
9.又間令吳廣之次所旁叢祠中，夜篝火，狐鳴呼曰：“大楚興， 陳勝王。”眾喜，曰“有狐，可食矣。”遂分而食之。
10.雄兔腳撲朔，雌兔眼迷離，洗淨剁成塊，焯水炸金黃，放入砂鍋中，加料大火煮，小火燉四刻，中火慢收汁，出鍋分小塊，淋油裝成盤。