作者:
NoPTT (一角兩角三角形！)
2016-01-23 11:05:04※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1MedGzPQ ]
作者: XOEX (阿哲) 看板: Gossiping
標題: Re: [新聞] 一句「錢沒有關係」 這頓飯12萬
時間: Sat Jan 23 02:25:57 2016
劉小姐表示：「什麼都吃，你們決定菜色」
還補了一句：「錢沒有關係，好吃就好！」
: 一句「錢沒有關係」 這頓飯12萬
: 吃了根室海膽、大間黑鮪魚、鰝鰺魚、海扇貝、鮭魚卵沙拉、鱈場蟹蒸蛋、
: 碎肉黑鮪配海苔、烤鱈場蟹、北海道厚岸鮮蚵、松葉蟹、喜知次、A5等級的和牛、
北寄貝
: 及大車蝦蒸蛋等14道
我也不是很懂，但google了一下
1.根室海膽看別人2009年去北海道的食記
http://goo.gl/R0yA9F
一盒約3-5人份的海膽要價2000-4000日幣
台灣的食材價格抓產地北海道的3倍應該差不多
加上店家費用～
=
粗估一人份根室海膽700～1500元
2.大間黑鮪魚
根據蘋果日報2015報導
http://goo.gl/f7MqyP
台北這樣一盤10塊生魚片就5000
其中還有比目魚、不同部位
=
那估一人份1～3塊大間黑鮪魚（部位好
來個1000～3000應該也不過分
3.鰝鰺魚
找不太到確切價格
但我看許多文章都把鰝鰺、鮪魚腹、真鯛的生魚片放一起
想來價格都差不多很貴
=
估一人份1000～2000
4.海扇貝
https://goo.gl/fU3h1J
隨便找到一個拍賣網，原價一顆80
但這是中國青島產
日本產的不知道多少，但在台灣應該要個2～3倍吧（？
算一顆250，加上店家費用
=
一人份2顆也要600～1200
5.鮭魚卵沙拉
http://goo.gl/jnP7IU
隨便找到一個拍賣網，北海道產（冷凍
500G/1500元
一人份100G好了
加上沙拉
=
一人份600～1000
6.鱈場蟹蒸蛋
據我所知
鱈場蟹越大隻的每公克越貴（活的>>>>熟凍）
每100公克從百多元到破千都有
=
不會算
一人份我憑感覺抓500-1500
7.碎肉黑鮪配海苔
黑鮪魚，有看電視的都知道
一片就能破百，好部位還要好幾百
=
一人份我憑感覺抓700-1500
8.烤鱈場蟹
同之前
=
一人份我憑感覺抓500-1200
9.北海道厚岸鮮蚵
估一人份300～800
10.松葉蟹
季節限定捕撈的種類
隨便找了網站 一組冷凍蟹腳一公斤 特價也要1800
http://shopping.my-fresh.com/sg7535
=
一人份800-1500
11.喜知次
https://goo.gl/ooSYky
=
一人估500-800
12.A5等級的和牛
http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=7621
2013三立報導
最貴部位100公克要台幣2600以上
=
很狂的食材，我有聽過沒吃過
估一人份2500~4000
13.北寄貝
http://www.tbj.com.tw/product.php?pid_for_show=3232
估一人份
400-800
14.大車蝦蒸蛋
https://hk.deals.yahoo.com/hong-kong/outlet/offer/144031
估400-800
==============
整份估下來
1人份
我估10000～21600
這麼說來
平均一人1萬3千多元，其實還好阿
畢竟你去吃無價格限制的店，而且還說不怕貴
難怪老闆要說
「你覺得這樣貴？」
作者:
avgirl (~單身純情Big肥宅!!!~)
2015-01-23 02:27:00大家都是好野人 貴死我惹
作者:
coon182 (微笑å°ç©ºç©ºâ™¥)
2015-01-23 02:27:00沒辦法肥宅吃不起只好嫌貴QQ
作者:
Akromas (愛若瑪)
2015-01-23 02:27:00你好認真
作者:
CYL009 (MK)
2015-01-23 02:27:00你有沒有想過22K的人感受?
作者:
Xinz (Xinz)
2015-01-23 02:28:00XDDD就是會有人不知道行價啊～
作者:
poke001 (黑色雙魚)
2015-01-23 02:28:00這篇有點屌
作者:
faycos (fay)
2015-01-23 02:28:00這篇記者快抄給當事人看，笑死我
作者:
psku (@(o‵ｪ′o)@)
2015-01-23 02:28:00你也太認真了
作者:
s333 (33)
2015-01-23 02:29:00從那篇推文就知道有多少人對所謂的高級餐廳沒概念呀…
作者:
cul287 (希悠)
2015-01-23 02:29:00推估價文
作者:
jimmmy (心不透徹)
2015-01-23 02:29:00你害我很餓
作者:
chuckni (SHOUGUN)
2015-01-23 02:29:00幹這太認真的....
作者: aa01081008tw 2015-01-23 02:29:00
査的這麼仔細..其實帳單12萬算起來合理.只能說..呵
作者:
s333 (33)
2015-01-23 02:30:00看那食材本來就可以估到15000了
作者:
xlaws (Xlaws)
2015-01-23 02:30:00你估價師？
作者:
lulocke (( *‵ω′)人(бвб ))
2015-01-23 02:30:00雖然這裡不是 M01 但是年紀大有見識的人很多吧
作者:
cul287 (希悠)
2015-01-23 02:30:00除了食材還要考慮水電店租加最重要師傅技術
作者:
iSkycc (blue)
2015-01-23 02:31:00日本料理本來就這樣。。。在莊凱子啊
作者:
lulocke (( *‵ω′)人(бвб ))
2015-01-23 02:32:00搞不好人家用的器具也是很恐怖的 不要以為只是個盤子杯子
如果真的跟某篇文說的跟冬瓜王有關係...只能說保重
作者:
chuckni (SHOUGUN)
2015-01-23 02:32:00高級餐廳沒人再算cp值的，應該說都去花錢買裝潢服務了還要算東算西的不痛苦?
如果他端出來的是臭豆腐 米粉粳 魯肉飯 牛肉麵 大麵耕
作者:
s4511981 (置身事外的占卜師)
2015-01-23 02:33:00看食材就知道死定了
作者:
shintz (Snow halation)
2015-01-23 02:33:00你認真了 這篇記者搞不好會抄XD
作者:
hotqiqi (空白)
2015-01-23 02:34:00財閥才吃的起Q_Q
作者:
kk10894 (SONE大統領)
2015-01-23 02:34:00記者會拿去做後續延伸報導啦
不要一直說12萬 明明就1萬3 就算22k咬咬牙也吃得起...
作者:
coon182 (微笑å°ç©ºç©ºâ™¥)
2015-01-23 02:35:00[新聞] 9人12萬很貴？教你怎麼看
認識的人曾經在這家店打工過，曾經有個知名的日本綜藝節目主持人來這家吃飯
作者: jehow (疑) 2015-01-23 02:36:00
1萬3有正常工作都吃得起 但裝闊請8人客就要甸甸自己荷包了
作者:
disword (滴。劍)
2015-01-23 02:36:00哈哈哈
作者:
RZSR (RZSR)
2015-01-23 02:36:00在日本吃過A5等級但馬牛套餐，坐各室包廂大概一人2萬5千日幣
作者:
lulocke (( *‵ω′)人(бвб ))
2015-01-23 02:36:00就不懂食材跟技術的 才會在那叫cp值呀 所以非熟客不做要
有背景跟東西好壞有什麼關係...有背景不能開好店嗎？
作者:
lulocke (( *‵ω′)人(бвб ))
2015-01-23 02:37:00嚴拒這種天兵
有看過老闆請員工尾牙和聚餐都兩~三千/人，請客戶不只吧
作者:
birdy590 (Birdy)
2015-01-23 02:37:00大部份都是坐飛機來的 而且在當地就已經是高級食材了
作者:
pauljet (噴射機)
2015-01-23 02:38:00大概是以為公司付帳才說錢無上限吧
作者:
birdy590 (Birdy)
2015-01-23 02:38:00有一部份上桌前還得是活的, 這怎麼可能便宜?
作者:
RZSR (RZSR)
2015-01-23 02:38:00如果有開高級酒會更貴，所以9個人12萬有開酒應該差不多
作者:
s333 (33)
2015-01-23 02:38:00很多22k都買iphone了 其實這種也不至於吃不起吧
作者:
coon182 (微笑å°ç©ºç©ºâ™¥)
2015-01-23 02:38:00中國客戶說不定在旁邊暗笑：台灣的公司付不起
作者: k13579312222 (舞miss) 2015-01-23 02:39:00
重點是師傅手藝吧 真要算進貨價沒如此高
作者:
gmoz ( This can't do that. )
2015-01-23 02:39:00忘不了在滋賀吃的近江牛 真的是可以喝的牛肉
作者:
nzxc (N)
2015-01-23 02:39:00宵夜文
作者:
chiidg (chiidg)
2015-01-23 02:40:00那個人就是想說反正報公帳老闆出錢吧
作者:
gmoz ( This can't do that. )
2015-01-23 02:40:00一含就融化 然後口腔鼻腔都是很醇的牛肉香味
作者:
d59203z (桃花流水心自閑)
2015-01-23 02:40:00幹我餓了拉
作者:
pauljet (噴射機)
2015-01-23 02:40:00不管怎樣先說錢無上限就輸了
作者:
jayang (傑揚)
2015-01-23 02:40:00只能說不問清楚活該
作者:
g8330330 (負債700萬)
2015-01-23 02:40:00認真推
作者:
RZSR (RZSR)
2015-01-23 02:41:00a5等級和牛，250g大概要1萬日圓左右，考慮到運費跟料理，一
作者:
bribe8911 (Desperado)
2015-01-23 02:41:00鍵盤估價
作者:
pauljet (噴射機)
2015-01-23 02:41:00我是老闆我也不願出 我哪有說錢無上限
作者: chinick1478 (nick4903) 2015-01-23 02:42:00
鍵盤估價
作者:
pauljet (噴射機)
2015-01-23 02:42:00台灣人應該知道企業文化 老闆說吃得滿意吃得開心就好你就應該帶去鼎泰豐
作者:
kevinyeah (LittleHippo)
2015-01-23 02:43:00一堆窮酸便宜當好吃的 當然覺得被宰
作者:
pauljet (噴射機)
2015-01-23 02:44:00不是打腫臉充胖子又叫老闆付款
作者:
BMOI (默海)
2015-01-23 02:45:00推這篇
作者:
pauljet (噴射機)
2015-01-23 02:45:00老實說我是老闆 就算勞工局查我 我也一定要她自己付錢
作者:
gmoz ( This can't do that. )
2015-01-23 02:45:00還好我剛剛消夜吃羊肉爐 ㄎㄎ
作者: mayuka 2015-01-23 02:45:00
推認真
作者:
pauljet (噴射機)
2015-01-23 02:46:00我哪有說無上限？明明員工自己說的
作者: jieen0604 (habit) 2015-01-23 02:48:00
我不信 請我吃一次看看 拜託
作者:
coon182 (微笑å°ç©ºç©ºâ™¥)
2015-01-23 02:49:00好，我請你，樓上付錢
那篇重點就在顧客說＄沒有關係了，真不懂為何還有人在跳針，顧客都敢講出連勝文的日常用語了，難道店家還要不識相地去提醒價錢嗎？
作者:
coco2501 (扣扣扣扣扣)
2015-01-23 03:04:00你也太認真了哈哈
作者:
ganganx (埃阿)
2015-01-23 03:06:00很多宅宅轉珠課金的錢都能吃好幾頓了還裝窮
作者:
harry901 (harry901)
2015-01-23 03:10:00推認真 有些吃米不知米價
作者: HNO3 (硝酸) 2015-01-23 03:10:00
餓惹
其實重點是那些食材的量到底多少，光看名稱不準的A5和牛，台北一堆店都是100g 2500元+一個人一百克，一道賣你4000也是剛好而已更不用說一堆空運海鮮了，沒賣出去要丟掉的價格日本三倍也抓太少了
作者: BusterWu 2015-01-23 03:21:00
你美食估價王?
作者:
mgdesigner (æ©Ÿæ§è¨è¨ˆå¸«)
2015-01-23 03:22:00專業推！
作者:
birdy590 (Birdy)
2015-01-23 03:23:00沒賣出去不會丟掉 通常是評估快死的時候會降價出給熟客這批人或許覺得貴, 可是總有人有實力當一般餐廳在吃
作者:
tsming (斷水流大師兄)
2015-01-23 03:26:00你太專業了吧
作者:
RockX (おねえさん...)
2015-01-23 03:33:00幹 你好認真
作者:
yougottt (hello)
2015-01-23 03:41:00好餓啊!!!
作者:
youga (妖嘎)
2015-01-23 03:54:00根本就自己估爽的
作者:
umano (ぎゃああああああああ)
2015-01-23 04:13:00海鮮王
作者:
xxivz102 (zzivx102)
2015-01-23 04:15:00幹 宵夜文zzz
作者: Jupiter1129 2015-01-23 04:36:00
這家太便宜了~店在哪阿?
作者:
gypan (Kratos)
2015-01-23 05:14:00專業推 不懂價位也要懂得溝通預算
作者:
ggglu (g儒)
2015-01-23 06:15:00推
作者:
sosobook (æ–¹èž)
2015-01-23 06:23:00活的比冷凍貴 在於新鮮程度
作者:
tyai (可以吃嗎)
2015-01-23 06:34:00你也太認真...
作者:
z1233218 (像小曹一樣回不來了)
2015-01-23 07:18:00少了服務費喔
作者:
joving (joving)
2015-01-23 07:18:00這麼認真，只好推了
作者:
sbilor (Ｍｒ成)
2015-01-23 07:28:00超認真的
作者:
howl1475 (乾麵+肉湯)
2015-01-23 07:29:00好扯..
作者:
regeirk ( )
2015-01-23 07:30:00推
作者:
nura (怒啦)
2015-01-23 07:32:00XDDDD
作者: epyonwing (佐佐) 2015-01-23 07:33:00
餓了 太認真了 不給推不行
作者:
onetti (金剛芭比變身計畫)
2015-01-23 07:41:00推！
作者:
max1019 (肯尼)
2015-01-23 08:07:00你估價系？
作者:
faxy (飛客兮)
2015-01-23 08:26:00認真文!!
作者:
mlboy (想愛的小㊣)
2015-01-23 08:27:00肚子餓了...根本業配廣告文=.="
作者: a721003 (CooL) 2015-01-23 08:30:00
認真給推
作者:
yzkeroro (å°è£½)(′˙ω˙‵)
2015-01-23 08:53:00好認真XD
作者: raku (raku) 2015-01-23 08:59:00
這菜單9人份2萬是不可能的 除非品質沒到位
作者:
unz (棒球的季節)
2015-01-23 09:00:00認真推
作者:
harry118 (harry)
2015-01-23 09:09:00專業
作者: cbr0627 (往事隨風) 2015-01-23 09:27:00
沒錢還裝闊!乖乖付錢給店家吧
作者: fantasy00249 2015-01-23 09:32:00
我大概只能去漁港買便宜的漁獲..(泣
作者:
riker729 (riker)
2015-01-23 09:33:00其實那篇會吃掉這麼多 是因為426食量很大 又都上貴的
作者:
eric999 (eric999)
2015-01-23 09:34:00沒錢不要裝闊。
作者:
br1135d (才不告訴逆咧)
2015-01-23 09:38:00不推不行
作者: yuki2474 2015-01-23 09:40:00
自以為懂還嫌人家貴，可笑
作者: annag (Elise) 2015-01-23 09:45:00
你也太認真了
作者: gfneo (gfneo) 2015-01-23 09:46:00
怒!!! 估價系的真的會氣死人XDDD
作者: Ajisai (繡球花) 2015-01-23 10:06:00
真正有錢人本來就口袋超深 一些頂級飯店不是一晚就幾十萬上百萬?
作者: d000032002 2015-01-23 10:23:00
超強給推
作者:
baby1602 (小小小小小短腿)
2015-01-23 10:39:00給個認真寶寶章
作者:
a43164910 (寺æ‰ä¼Šå…)
2016-01-23 11:50:00太棒了 一早就把兩篇廢文的CODA用完 接下來整天就不會看到無聊新聞了
作者:
s511320 (Tommy™)
2016-01-23 11:58:00連2
作者: smallling (smallling) 2016-01-23 12:08:00
強
作者:
sandiato (當局者迷迷迷)
2016-01-23 12:34:00同意2樓
作者: Yan5566 2016-01-23 13:05:00
隨便看到新聞就拿來轉貼
為什麼一堆人在認真討論葉配文，你看新聞裡還po出全套菜單圖片，根本全版廣告了
作者: jrhouse (黃老邪) 2016-01-23 16:07:00
a5和牛之前吃薄博3小片一盤800
作者:
expa (ä½ èªªå‘¢?)
2016-01-24 10:15:00費米分析