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作者: william8403 (威威威廉) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 不是縮水!麥當勞「8大漢堡」升級了
時間: Wed Jan 4 11:41:09 2023
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1.媒體來源:
ettoday新聞雲
2.記者署名:
記者蕭筠/台北報導
3.完整新聞標題:
不是縮水!麥當勞「8大漢堡」升級了 大麥克醬多50%
4.完整新聞內文:
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▲麥當勞漢堡升級了。(圖/記者蕭筠攝)
真的沒縮水!人氣速食店「麥當勞」的「8大漢堡」升級了,主要針對牛肉系列漢堡進行3
大優化,包括牛肉更多汁甘甜、麵包呈現手做焦糖色感還帶有奶香及維持新鮮爽脆生菜,
其中,永遠的1號餐「大麥克」更是首度升級,不僅麥克醬增醬50%,拿到手的升級版大麥
克更加燙手,最能吃到新鮮口感,還有麥香魚、麥香雞也同步升級麵包體,即日起全門市
都能吃到。
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▲升級版大麥克(右)麵包有光澤、芝麻分布不均更加有手做漢堡感覺。(圖/記者蕭筠攝)
麥當勞耗時2年針對牛肉系列漢堡包括大麥克、雙層牛肉吉事堡與吉事漢堡進行「3大升級
」,其中,牛肉部分特意優化煎爐設備,增加上下煎板間距,讓牛肉減少水份流失鎖住肉
汁,並不同於以往把洋蔥丁直接放在麵包當中,而是在煎製牛肉餅時趁熱灑下洋蔥丁,更
能吃到甘甜滋味;再來也升級麵團,採用全新麵團配方及製程,使麵包表面呈現焦糖色光
澤,且更為蓬鬆Q軟,最後則是少量多補生菜,以現拿限用為主,確保生菜維持新鮮、爽
脆口感。
《ETtoday新聞雲》也實測新舊漢堡比一比,其中,永遠的1號餐「大麥克」光是麵包體就
能看出較以前的更有油亮感,芝麻分布不均勻,但拿到手的溫度比以前更熱,並特意增加
50%的大麥克醬,讓每一口都能吃到醬料結合牛肉、生菜的口感,且因洋蔥焦糖化更顯香
氣,麥克粉肯定要搶吃。
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▲雙層牛肉吉事堡、麥香魚也升級。
而升級版「雙層牛肉吉事堡」、「麥香魚」也能明顯看出擁有亮面麵包體且「變高了」,
新麵團都是以恆溫均勻焙烘烤22秒,口感蓬鬆Q軟,並把底層的麵包從1.6公分增高至1.9
公分,以留住更多肉汁,其中,僅有麥香魚麵包體是用「蒸的」,因此口感更為綿密濕潤
,搭配融化的吉事,每一口都超滿足。
目前門市內共有「8大漢堡升級」,包括大麥克、雙層牛肉吉事堡、漢堡、吉事漢堡從麵
包、生菜、牛肉一口氣全升級,
雞肉系列漢堡包括嫩煎雞腿堡、麥香雞、勁辣雞腿堡及麥香魚則升級麵包,即日起於全台
門市正式開吃。
另,必勝客去年一上市就造成瘋搶的「1公尺派對巨飽盒」則重磅回歸了,集結10大人氣
美食一口氣塞進長1公尺的紙盒當中,光是視覺效果就超驚人,內含3款口味任選的經典大
比薩(不含期間限定新品)、2款口味任選紙包筆管麵或飯,以及5樣高人氣熱烤副食有
BBQ烤雞、薯金幣、德國芝心腸、麻糬QQ球及黃金及風鱈魚塊,超澎湃組合滿足到不行,
即日起於全門市開賣,全台只有2萬份。
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://www.ettoday.net/news/20230104/2415325.htm
6.備註:
作者:
Mimmature (Musicians Immature)
2023-01-04 20:24:00笑點是堂堂八卦 李嚴只有4推 其他都是罵政府
作者:
uuuuOPuff ( ♥寵蟲倚泡芙 ♥)
2023-01-04 20:28:00新的雙層牛肉吉事堡對比還變矮了??
作者:
nikesb (耐吉滑板)
2023-01-04 20:32:00我都去醬。我去吃肉吃生菜的。誰要你放這些垃圾醬料?
作者:
shintz (Snow halation)
2023-01-04 20:52:00傻傻的 說工法升級就好了
作者: rogerlarger (宅) 2023-01-04 21:34:00
醬會多到跟薯來寶一樣嗎?很鹹
作者:
if4 (if)
2023-01-04 21:51:00醬多是要幹嘛?多也多幾倍嘛,多50%看得出來嗎?
作者:
aheap (cLoSe)
2023-01-04 22:49:00增50%醬可以換成增5%肉嗎或10%麵包
作者: cavalier123 (cavalier) 2023-01-05 03:48:00
花錢買新聞啊,比較熱是能差多少,醬多有x用
作者:
kaisin (凱正弦)
2023-01-05 08:47:00照片看就很明顯縮水了
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2023-01-05 09:23:00我們改良了讓芝麻分佈更 不 均勻
作者: seatan (小海炭) 2023-01-05 13:53:00
看起來更油更鹹...連省芝麻也能鬼扯笑死XD
作者:
zardmih (zard)
2023-01-05 18:42:00葉佩雯
作者:
gypan (Kratos)
2023-01-05 23:23:00怎麼看起來舊版比較好吃
醬最不健康,而且你拿來配的麵包變小,醬變多不就相對變重口味。
作者: a3795869 2023-01-06 12:01:00
醬多50%!佛心公司
作者:
tacoux (Muaji)
2023-01-06 23:59:00這真的沒辦法,真的拒吃
作者:
pftmax (無)
2023-01-07 08:20:00可以去幫政府宣傳政績了
作者: OkazakiNaoki 2023-01-07 13:13:00
麥當勞怕了 還要發一篇新聞洗一下清白 但這篇太沒邏輯了 0分
先叫店員把麥香魚疊好再說啦操 每次拿到的麥香魚一定都是歪的 要馬起司要馬魚
作者:
beetlej (陰間大法師)
2023-01-07 17:30:00醬汁,麵包,就是沒有肉餡升級=膨風工法