作者:
cwhalf (c-w)
2014-04-29 23:26:36橄欖油 300g
棕梠油 200g
椰子油 100g
NaOH 87g
水 200g
我在55度混合後約兩小時達 trace
加了幾滴檸檬香精後就倒進牛奶盒放了兩天
從牛奶盒弄出來後還完整一根
但用刀切一大塊一大塊準備放一個月時
發現切下來的一大塊容易碎成兩大塊(也不是碎成粉)
問題是出在哪啊？
因為是第一次做 想請問大家 謝謝
作者:
puput (哈亞多)
2014-04-30 01:04:00看有沒有照片
作者:
cancle (天南地北雙飛客)
2014-04-30 12:40:00通常切時容易碎 大概就鬆糕了吧~~還是可以用 只是不好看
作者:
puput (哈亞多)
2014-04-30 15:20:00這兩天剛好比較涼
作者:
cwhalf (c-w)
2014-04-30 16:02:00作者:
puput (哈亞多)
2014-04-30 16:16:00這應該是整個鬆糕了 蠻嚴重的應該是這兩天天氣涼 保溫出了問題 變成這樣
作者:
cwhalf (c-w)
2014-04-30 17:51:00那這樣的話下次要怎麼避免呢 因為我 trace 完倒進牛奶盒
作者:
cwhalf (c-w)
2014-04-30 17:52:00之後是只用個塑膠袋套著放在廚房櫃子裡還是我應該要幫他們蓋棉被或放在保利龍盒裏面?
作者:
puput (哈亞多)
2014-04-30 19:11:00我是現在都放保利龍盒裡 就都沒這個問題了
作者:
heading (heading)
2014-04-30 22:33:00那種保麗龍盒子要去哪裡買
作者:
WAMA920 (WAMA~啾尬意)
2014-04-30 22:35:00瓦楞紙箱包報紙或棉被...不一定要保麗龍箱
作者:
WAMA920 (WAMA~啾尬意)
2014-04-30 22:36:00水果店或是市場的賣魚的攤子也可以要到保麗龍箱
作者: junglekid999 (每日天晴) 2014-05-01 18:28:00
有時候放保麗龍箱也鬆糕 (哀怨中..)
作者:
puput (哈亞多)
2014-05-02 11:34:00之前紙箱包棉被也有鬆糕過 怕運氣不好天氣涼
作者:
cancle (天南地北雙飛客)
2014-05-02 13:26:00我有放保麗龍外面再用毯子包 也鬆糕過~~當時light trace就
作者:
cancle (天南地北雙飛客)
2014-05-02 13:27:00入模~~~所以我現在都很認命的打久一點
作者:
cwhalf (c-w)
2014-05-03 00:41:00那請問要 trace 到什麼程度在入模啊? Trace 到攪不動嗎?
作者:
yangxh (可可)
2014-05-03 04:25:00硬油比例好像有點過高欸，不知道有沒影響
作者:
yangxh (可可)
2014-05-03 07:17:00不好意思，我看錯了，請別理我(遮臉)