[請益] 是否鬆膏了...

作者: reginacc (芽亞希。呀嘿)   2016-05-26 21:02:37
請教各位前輩,我昨晚喇了一杯約320ml的皂液
但今天脫模後,摸起來感覺粉粉的
而且脫模的感覺也不一樣
配方如下
椰子油20%
棕櫚油20%
橄欖油30%
甜杏仁油15%
未精製酪梨油15%
小黃瓜汁 約90g
鈉 36g
這個配方不久前才成功過
http://i.imgur.com/hGXAHCV.jpg
http://i.imgur.com/UgVTAqx.jpg
仔細想想確定有打到T才入模
但入模後,好像不小心有吹到一會兒的電扇
之後就擺進保麗龍盒保溫了
請問還能使用嗎?因為是要當禮物送人的
是不是只有熱製一條路了呢?
但不知道錯誤在那裡,熱製是不是沒什麼意義?
謝謝各位前輩的指導...
作者: oguesto (病病的小魯)   2016-05-26 21:52:00
前幾天做的鬆糕 手感像鳳眼糕 輕掐即碎 邊邊不會那麼平整 皂屑也是 一碰就散掉了第一張圖看起來不太像 但第二張就有點…建議用試紙測看看 我前幾顆脫模的都是墨綠色 鬆糕那顆深藍 拿去電鍋煮了一小時 試紙測出來還是差不多的顏色

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