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[請益] 這白點是溶鹼不完全嗎？

作者: memory6610 (岩琦薰)   2017-03-19 07:40:03
哈囉~ 大家好
椰子油 200
橄欖油 400
榛果油 50
紅花籽油 150 (克)
NaOH 121
純水 280
如下圖，我在倒完NaOH 時才發現有點鹼沒溶化，有些沒溶化的NaOH已被倒入油中
剩餘卡在底部的NaOH我再加些水溶解後倒入，今天脫膜後發現這樣
請問這該重製了嗎？ 謝謝！
http://imgur.com/a/HeehE
http://imgur.com/rDgjUIg
作者: Minigugu (迷你菇菇)   2017-03-20 12:38:00
這應該是氣泡
作者: balali (Bala)   2017-03-29 13:35:00
這是鹼沒融開唷 拿試紙測就很驚人了 熱製吧
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