親愛的ＰＥＩ：
老實說我並不是特別會料理的人，但我喜歡料理，也喜歡享用料理。
因為人都會改變，記憶也會為著時間而逐漸模糊，真實與不真實的部分參雜在一塊。所以
希望在我們忘記之前，我還能記錄下來屬於我們的
愛情料理，也就是，屬於愛情中最令人印象深刻的三個場面。分為初次相見的開胃菜，其
次是愛的最轟烈的主菜，而後是代表一段關係結束的甜點。
倘若愛情能分做三部份，開胃菜，主菜，與甜點
那我想，初次見面使我尷尬萬分的滷味，便是我記憶中的開胃菜。
#
那天我陪同妳堂妹上山，去接剛北上參加完飢餓三十的妳。老實說，第一眼看到妳，只給
了我一種難以言喻的奇妙感覺。
妳因頭髮油膩，於是隨興的把頭髮全部往後綁起了馬尾，臉上露出些許的疲憊，卻仍露出
應有的禮貌，朝我笑了笑，微笑的同時露出妳不太整齊的上排牙齒，雖說不整齊，聽起來
有點遺憾，但其實那不整齊的元凶，虎牙，卻替妳疲憊的臉上添了幾分天真與無邪的稚氣
，儘管妳大了我兩歲之多。
嗨，妳在朝我微笑地同時，非常禮貌地我打了聲招呼。
我只是笑了笑，突然感覺血液一股腦地衝上了腦門，有點不知所措的，眼神飄開了妳的瞳
孔，僅點個頭以示回應。
其實幾分鐘前，我才因站在滿是蚊蟲的溽熱夏夜裡，等妳等的有點惱火，朝妳妹碎念了一
番，深覺得妳不是甚麼好人物，竟然斗膽讓我等了又等，時間也已經比原先約定好的時刻
，差了一大截，卻遲遲不見人影。
但當我一見到妳時，妳卻是出乎我的意料的之外，使憤怒以達到沸點的我，溫度瞬間又以
極極端的的方式，秒速冷到了南極，因為不費吹噓之力的一眼看上去，便大致猜的到，妳
是個少根筋的傻大姊類型。
這種簡簡單單的人最難纏了。我想。
唉，心底嘆了口氣。況且看來是這麼天真的一個人，我實在狠不下心，拿汽油桶往妳身上
澆。就算我真的鐵了心，硬狠狠地罵了她一頓，在妳無辜又澈的見底的眼牟子之下，只恐
怕我反而會被旁人誤認為欺負妳的壞人吧，頂多就自認倒楣，摸摸鼻子算了算了，這樣一
來還比較省力。
於是在簡單打完招呼後，我也沒多說甚麼，三人隨即動身前往用餐。但沿途我不會不時用
眼角瞄向妳的側臉，然後一個人默默地跟在妳們倆的後面，而畫面上看來像是在沉思的我
，其實正努力的張大了耳，仔細聽妳與妳妹盡在說些甚麼。
哦，在道歉讓我們等太久，因為妳自己第一次來找不到路。既然都說道歉了
那我就原諒妳。
嗯？妳也知道妳自己的頭很油阿，就連我這個只瞥了妳一眼的陌生人也看得出來，算妳有
自知之名。
原來再說自己的臉很圓，妳這樣沒瀏海又沒鬢角，當然圓，哈哈哈哈白癡，盡說一些廢話
。再說，妳看起來臉型本來就像一顆饅頭。
路程中，妳們倆聊得盡興，我則是心裡默默應答妳們的話題，雖然你們倆的話題頻頻令我
白眼，但我的眼神卻又不時被妳微笑的側臉所吸引。
那十分鐘的路程，就算我一個人也不感到無聊，聽的倒是開心極了。
後來走道一家排滿了人龍的滷味店前，我停了下來。
欸，我吃這個好了，妳們先去前面的餐廳沒關係，我等等去找妳們。
向妳們說完後，妳們倆打算轉身繼續往前走。
我順勢又瞄了瞄妳，正當我打收回駐足於妳的眼神時，好死不死的，妳看向了我，簡單的
給了我一記純真無比的微笑，就那樣的，在滿是油煙味的夏日濕黏街道上，妳的微笑顯得
如此乾淨自然，我先是愣了愣，接著尷尬地猛一回頭，假裝繼續點菜，耳根子卻老實的熱
了起來。
待確認妳們真的走遠後，我才開始輕鬆地點起我要吃的晚餐。
不久後，我拎著一袋滷味去與妳們會合，等妳們的餐點也上了後，三人便沉默地吃起來自
己的餐點。
但我眼神卻情不自禁地飄向妳，而妳也不避諱與我有眼神的交流
接著只是大方開心的笑了笑，相反的，我倒是不同了，一不小心與妳對到眼，就顯得十分
笨拙又羞澀，像偷吃糖被抓到的小孩似的，低著低到不能再低的頭，盡量在妳們面前擺出
一副輕鬆自然的模樣。
我隨口夾起了滷味，配合著湯汁，似圖假裝成一名高尚的女士，用極為優雅氣質的方
式，細細品味滷味，以在妳面前樹立良好的形象。
但老實說，自然氣質真的不是我所在行的事，就算我努力假裝鎮定沉著，卻反而使我覺得
異常突兀，在加上我若有似無的，發現妳彷彿也一直在盯著我
這下使得我更不能自然了，乾脆直接作罷。儘管肚子仍餓的咕咕作響，卻霸氣的放下筷子
我吃飽了。
＃
畫面到這兒就結束了
但我仍常常想起，這個我們這個初次見面的畫面，到現在那份尷尬的羞赧，我仍忘不掉，
以及我是多擔心在妳面前露出一絲不完美的恐懼感
當初的那份滷味，真是折騰死我了，想假裝細嚼慢嚥，卻怎麼都覺得自己的吃相很丟人
表面上的我看似淡定，實質內心慌亂到無地自容了。
說實在的，我真的覺得不怎麼完美，而且自己狼狽至極，卻怎麼也沒想到，未來的日子裏
頭，我們的生命．竟會如此密切的聯結在一起，並一起經歷一段旅程，一段僅有刻骨銘心
才足以形容的愛情故事
大鼻。