因為看了 W 大這篇文章之後，很期待探索廚房的素食
剛好碰到部門聚餐辦在探索廚房，特地去朝聖一下
結果還蠻讓人失望的
※ 引述《WannaSoar (翔飛)》之銘言：
: 網誌版http://wannasoar.pixnet.net/blog/post/28101451
: 接下來是他們一樓的探索廚房，我吃的是午餐。
: 探索廚房是自助式的餐廳，但如果是素食者且有告知的話，
: 他們會特別準備一套素食餐點給你做為補償，套餐不需負擔額外的費用（費話），
這次聚餐，同事都是吃 buffet 15xx+10%
素食的是單點，一客約 5xx+10%，buffet 不給吃
而它單點的份量超少
我點的牛肝菌燉飯 http://i.imgur.com/AVbuadM.jpg
附兩片小麵包，就這樣
W 大說的點餐方式，buffet + 一套素餐，然後付 buffet 價，還比較能讓人接受
但 waiter 根本沒提供這個選項給我們
也不是說我很想吃它的 buffet，畢竟素食者 buffet 能吃的東西也不多
但是二十幾個人大家一直在吃吃喝喝，自己只有一小碗飯跟兩塊麵包
這樣的情境實在很糟
: 同時只要他們的buffet有你可以吃的東西，你一樣都可以吃，
: 並且也會告知有素PIZZA，可以和負責PIZZA的人說就可以囉。
: 套餐大概長這樣：
: 湯很好喝，義大利麵普通，番茄其實料理得不錯，但一次吃這麼多有點噁心。
沒有湯
: 不知道是不是怕顧客吃不飽，這份套餐分量非。常。大
份量超少
: 吃完大概可以飽很～～～～～～～久，也吃不太下別的東西。
: 基本上你不想加什麼、可以加什麼都可以調整溝通，
: 不過吃完這個之後，我真的吃不下太多東西了。
我吃完燉飯之後，也吃不下什麼東西了
因為 waiter 跑來跟我暗示，buffet 的東西都不可以拿
要拿要跟她說
飲料可以喝，水果不能自己拿，要請她拿
餓的話可以再點一份素食餐點....(這哪招?)
她講完我霎時楞住，完全不曉得素食者幹嘛來這讓人羞辱
好像我們二十幾個人付不起我一人份 buffet 的錢一樣
: 全素在那裏其實也是有東西吃，
: 比方說那裏有現拉的手工拉麵，我因為吃不下所以沒吃，但朋友有吃，
: 可以做成乾的或湯的，我想素的也沒問題。
我是沒看到有手工拉麵
全素者有可能沒東西可吃，因為他們的素食是蛋奶素
waiter 也搞不清楚什麼叫奶素
: 素PIZZA我想應該是奶素，因為有起司的關係，不過我實在吃不下了，放棄。
pizza 有瑪格麗特口味，是素的
雖然 buffet 有，但是 waiter 要我再單點，不可拿
: 另外還有豐富的沙拉，葉菜很多種，且都是有機的，但我吃不下，放棄。
: 另外有大蒜麵包、洋芋、蔬菜天婦羅和蘑菇也是素的，宗教素要自己衡量喔，有些有五辛
: 。
: 這些東西都非常好吃，由其是炸地瓜，地瓜真的好甜喔！
: 我完全沒有沾醬吃還是很好吃！
有看到沙拉, 葉菜, 麵包
洋芋 蔬菜天婦羅 蘑菇 就沒看到了
: 在探索廚房的一切調味也都很棒，洋芋和蘑菇也是香氣迷人，
: 但炒青菜就沒那麼好了，
: 有點太軟，我想是因為不是現炒的關係。
: 同時探索廚房也有大量的甜點，但大都跟我無緣，我拿了一個柑橘酒凍，
: 拿了之後發現好像也是奶素....
: 不過水果就可以放心吃了。
: 除了百香果很酸之外，其他都很甜，而且很新鮮。
: 整體來說，我覺得寒舍食譜無論在精緻度還是美味度上都比較高，
: 而且就全素者而言，探索廚房所供應的多數餐點其實也都不能吃，
: 主餐則有點陽春，所以我會比較推薦寒舍食譜。
前幾次部門聚餐是辦在夏慕尼
畢竟是舒果的關係企業，對素食者很友善、而且清楚素食者的各種飲食禁忌
至於探索廚房，個人覺得不堪回憶
這輩子完全不會想再踏進去第二次
提供給大家作參考