[情報] 情報類型-新聞
有吃蛋奶素的朋友可以參考新聞連結。
素食者如何選擇起司？
http://cht.naturalnews.com/chtbuzz_buzz002966.html
(我吃全素or五辛素，不吃乳製品。
酪蛋白對身體不好，可以參考"救命飲食"這本書)
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酪蛋白在小鼠的飲食實驗中，高量會加速癌細胞的擴展，可參考"救命飲食"這本書。

愛維根有賣純素起司

人乳也有酪蛋白的成份……

謝謝樓上，我上網查了駱蛋白是哺乳類的奶的主要成份。我的發文要修正。

哺乳類動物應該只有人類在斷奶後還會攝取乳製品所以乳糖不耐症的體質其實才是常態姑且不討論凝乳酵素的問題 一般市面上的起司添加物非常多像是常見的起司片 根本不是「真的起司」基於食品安全和健康疑慮 也是不太建議食用