我是還願吃素一年的,還剩下28天。
雖然是奶蛋五辛都吃但還是覺得非常困難 XD
不過因為吃素讓我對自己的食物充滿警覺心,應該算是個好的副作用吧。
但也因為這樣的副作用讓我常常在食物裡面看到菜蟲...
不只是素食便當、素食自助餐,就連在萬歲牌開心果裡面都差點吃到蟲...|||
就我自己來說大概就是無言個三秒然後把蟲挑掉繼續吃,
不過在板上發現有很多素食者對於料理器具有沒有沾到蛋/葷食都非常在意,
好奇這樣的話每次在看到一起煮下去的菜蟲時要怎麼辦呢?
畢竟這不只是沾到而已了...|||
又因為我家是有機農場,
就吃素可以減少殺生這個論點我實在是不太確定...
差別只在於殺的是怎樣的動物而已。
(但還是很佩服為了不讓動物因人的口腹之慾被養來吃而吃素的人)
不噴農藥又不種在溫室的話,菜蟲的量真的非同小可啊 ._.
先前十一月時回家幫忙收成洛神花做果醬,
為了裡面不要有蟲,只好搬了檯燈在廚房打燈慢慢一片一片洗,
只不過是做兩鍋果醬,洗出來的蟲不計其數。
(不是誇飾,整個洗手臺都是爬來爬去的蟲)
之前也收成過有機桑椹、還有在日本朋友的農場家收成有機藍莓,
我還蠻有信心說...這些果實小又無外皮的有機果實類加工品絕對含蟲。
有時候也不是不洗乾淨,而是有些蟲就是不到1mm那麼小隻,
仔細看可以看到牠們在爬,但是大量處理的時候絕對不可能全部弄乾淨。
像花茶類產品也一樣難以避免。
(一樣是取非常吸引蟲的部位,又很難洗乾淨)
總之吃素讓我想了很多像這樣的莫名其妙的事情 = ="
很想知道這樣的現實之後你們還會吃這些食物嗎?還是會放棄這類食物呢?