[食記] 嘉義素食懶人包~秀泰廣場篇

作者: elvacat (PAPA)   2016-02-10 17:38:46
餐館名稱:卡布里喬莎 (手工pizza 義式餐廳)
地址: 嘉義市文化路299號2樓 (秀泰廣場2F)
電話: 05-2277-559
營業時間: 日~四 11:00~22:00 (最後點餐時間21:00)
    五~六 11:00~22:30 (最後點餐時間21:00)
(百貨公司營業時間相同)
平均價位: 240元起跳(刷卡 現金可)
其它: 葷素共食餐廳,忌五辛,蛋奶素,全素 (可先跟工作人員說明)
原文出處: https://goo.gl/PLW23P
以下純文版:
發現隱藏版素食餐廳!! 有個吃素的老公..陪出門!
到了用餐時間 又不想隨便吃一下的時候就認真挖掘"可素食"的餐廳
本來打算到嘉義市後火車站周邊吃飯 (那邊素食不少)
不過外面下雨..又擔心車位不好找 就打消念頭
老公本來的想法是 隨便吃一下,嘉義秀泰廣場內有義美,也有麵包店隨便吃就好
本人堅持...怎可能整棟百貨公司..對於"食素食者"會這麼不友善?
誕生了這篇" 秀泰廣場素食(蔬食者美食懶人包)
嘴巴說隨便吃的老公(老爺本人)一進門就說要吃紅豆餅!!
【關北紅豆餅】
地點:嘉義秀泰廣場1樓 (基本上紅豆餅都是素可食)
單價:20元/個 
20元的紅豆餅…不便宜!(外面的萬丹紅豆餅一個才賣10元)
大老爺:可是我想吃吃看20元的有多厲害呀!! 結果一次選了兩種口味
○紅豆
可以吃得出紅豆的原味,,只有微微的甜度 
看的見紅豆粒粒分明但是每一口都很綿密!
○奶油
也是微甜基本款 (像卡士達醬),不膩口沒有擠餡料..飽滿呈現!
【樺達奶茶】
南部朋友超推奶茶...本來沒有打算買,不過耳邊傳來不少耳語..
例如:樺達奶茶耶!!  這邊竟然沒有排很長的隊伍耶!...之類的
決定買來喝看看..雖然現場小排隊! 
單價:55元/杯 有熱or冷(冷飲通通去冰)不提供甜度挑選 
比較特別的是竟然有港式燒賣!(不過燒賣非素食跳過) 
○ 3分糖的益壽奶茶 (樺達奶茶出品) 
普耳 +紅茶 +奶 (光泉)
普洱味道有,淡平的獨特為香氣不讓人忽略,略帶苦澀是紅茶的味道
加了牛奶 讓整個口感溫順很多
3分糖甜度,就純粹微微的甜 (我想應該不是螞蟻人喜歡的甜度)
   【卡布里喬莎 】
地點:嘉義秀泰廣場2樓
發現的原因 單純想找不一樣的吃食..所以翻了菜單!
裝潢風格:簡約義式pizza餐廳 木桌+ 紅 綠 白色系!!
餐點選擇: 菜單上寫可素食 就可以做成素的!
如果全素 或是 可蛋奶素 都可以先跟工作人員說明 他們會介紹~ 
(我家老爺屬於蔬食類的素食者!)
○黑松露起士燉飯佐溫泉卵 280元
不吃蛋的人就別點這個,如果不可五辛的可以先說 這盤有洋蔥!
燉飯香氣當中,洋蔥與奶味很濃郁,還保留著義式燉飯特有的那種米心帶硬的口感!
蛋真的很棒~完全沒有腥味~ 連蛋白吃起來都像"果凍"比嫩豆花還水潤!
○羅馬起士披薩 320元  
不同起士佐配 題共兩種醬料 一個焦糖 一個義式香料油
白色小壺是焦糖~( 擁有一秒把pizza 變甜點)
綠色玻璃瓶內~應該是橄欖油浸泡乾辣椒 蒜 多種香料(有百里香) 
倒出來的油是略帶紅色,應該是乾辣椒的天然色素暈染的,入口辣香,之後不辣了
薄皮Pizza 皮脆帶Q的口感是好吃的,餅皮上方撒滿了起士 烤的表面有著焦香氣味
白色的是軟式乳酪起士 ! 從原味開始品嘗 
偶爾來點甜甜焦糖(不會很黏膩 有著牛奶糖香味)
想要在吃重口味點 就倒點綠玻璃瓶中的沾醬吧!!
除了這款Pizza 之外也有經典瑪格麗特pizza 只用番茄 羅勒 起士!素可食!
目前有拍照打卡送甜點 "提拉米蘇"
提拉米蘇最底層是濕潤的,
應該是手指餅乾有噴灑類似白蘭地酒之類的東西 (跟酒不熟)
吃得出有酒香!蛋糕層跟頂端蛋白霜的部分都呈現鬆軟濕潤的感!
像在吃剛出爐的水蒸蛋糕
一樣不甜 很對老爺味蕾 他說他可以把它完食(真的沒有很甜)
還真的吃光光! 本來想直接用line 傳貼圖給他說"你好棒棒" 
!!完食!!  希望這篇對於到嘉義玩耍的朋友有幫助 !!
作者: violetchi (堪忍)   2016-02-10 21:05:00
謝謝,另外貳樓也有素食餐可以點
作者: muloko7 (Muloko)   2016-02-10 21:37:00
謝謝
作者: elvacat (PAPA)   2016-02-11 22:22:00
謝謝~改天拎老公去吃 貳樓
作者: veger9500 (沛寶媽)   2016-02-12 21:49:00
關北的玉米口味好吃~
作者: psow123 (花王洗髮精)   2016-02-14 11:18:00
作者: linguan (廣)   2016-03-13 22:16:00
謝謝~最近正要去嘉義玩

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