信仰與人生 素食牧師杜期里 部落推廣無肉
【記者羅佑純高雄報導】在基督復臨安息日會建山教會牧養的杜期里牧師，日前因為推
廣無肉、無菸、無酒、無檳榔的規律生活，提升原民平均健康壽命而獲得「原曙獎」，他
認為「光榮是屬於上帝的」，他只是選擇一份「讓人生變得有意義的工作」而已。
五十七歲的杜期里牧師，是在建山村生長的布農族人，曾於中部許多教會服侍，十九年前
被派回建山村服務。杜牧師說：「回家服務並不容易，不論你要推動什麼，『意見』總是
比較多。」尤其教會主張「四無」生活，要在以狩獵為生的布農族推廣「無肉」，是很大
的挑戰。
生活飲食 延壽關鍵
為什麼教會要推行無肉生活？杜牧師解釋，《聖經》裡有記載，上帝原本只允許人類吃蔬
果、五穀等健康食物，當時人類的平均壽命近千歲，但人類自作聰明開始吃肉，平均壽命
銳減到七、八十歲左右。後來遇上洪水大劫，蔬食不夠吃，上帝允許人類可以吃潔淨的肉
，但豬及無刺、無鱗片的魚等不潔肉，仍不能吃。
「村裡有許多三十到四十歲的年輕人死亡，我認為關鍵就在生活與飲食。」杜牧師認為，
以前祖先種什麼吃什麼，也不會施化肥、農藥，所以大家的身體都很健康，現在則充斥化
學、加工食物，加上作息不正常，對身心靈的影響很大。因此他親身示範，如何選擇吃有
意義的食物，二十幾年來，有九成教友已回歸健康生活，甚至有近三成的人吃素。
風災啟發 有機藍圖
二○○九年八月，莫拉克颱風肆虐高雄山區，當時位於桃源鄉的建山村，因對外聯絡橋中
斷成為孤島。風災後建山村變成危險區，政府將全民安置在陸軍官校裡。
當時杜牧師發現，「住在那裡，隨時會有善心團體來送錢，大家平時在外辛苦工作，也賺
不到這麼多錢。」牧師發現村民很「享受」這樣的日子，他心想，「為什麼大家不能回家
，用自己的雙手工作，而貪婪愛心物資。」
杜牧師後來向社會局反映「讓我們回家」，村民即被強制搬離官校，杜牧師頓時成了全村
罪人，但他早已幫大家規畫好，建山村的「有機藍圖」。
販售蔬果 吸引回流
杜牧師指導村民種植有機蔬果販售，「建山村充滿上帝的恩典，不論是何種蔬果作物，只
要種下去就可以活得很好。」雖然他鼓勵大家種植，但「行銷」才是支撐整個有機供需的
重要關鍵，木訥的杜牧師，根本不懂得如何行銷。
還好杜牧師遇到台安基金會、本會台灣會區、台灣守善團許多貴人，幫他把有機蔬果推銷
到全台，而且少了中盤商的抽成，農民的收入反而更高。
杜牧師如此積極推廣，也是藍圖規畫的一部分，「村裡有一半的人在外工作，荒廢土地，
我希望大家能回來工作，前提必須讓他們相信，在村裡可以過的比都市還要好。」如今已
有少數年輕人留在部落，杜牧師希望未來能有更多人回流，一起為部落打拚。
http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?Unid=432634
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隨喜讚嘆。吃素是所有宗教都認同的，也是不分宗教族群的。
南無阿彌陀佛。