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[食記] 高雄 Just Su創意蔬食料理
作者:
austinliang
(Austin)
2016-05-27 18:01:35
餐館名稱:Just Su創意蔬食料理
地址:高雄市苓雅區福建街379號(近捷運文化中心站)
電話:07-223-2311
營業時間:10:00~20:00 (下午不休息,每月的店休公佈於臉書粉絲團)
平均價位:250元
圖文版:http://clnote.tw/archives/38
這間去年初剛開幕時,我就來吃過了,小本經營、與創意異國料理,
剛好是我的菜,所以後來就成為了常客了。
Just Su是一對年輕的夫妻經營的,老闆主廚以前在台北的五星級飯
工作將近20年,實力堅強,不僅能做出異國特色料理,而且還不斷的
研發新的料理。而女老闆是文科出身的,將餐廳設計的溫馨,且有人
文氣息。
一樓走鄉村風,感覺溫馨,二樓則是和室包箱,適合團體,但要事
先預約。
料理以西式料理為主,值得一提的是,餐點都有標示素食種類(全素、
奶素、蛋奶素),而且純素的餐點還滿多的。
招牌薯辦(全素)/60元
會當招牌不是沒原因的,馬鈴薯是進口的,而且密度高,水份夠,
吃起來的口感軟軟且綿密,真的很特別。
豆腐蔬菜排總匯三明治(全素)/178元
生菜沙拉,加上主廚自製的素排,光看就好吃了,當早餐再適合不過了。
異國料理是這間最吸引我的,不用花很多錢就可以吃到五星級飯店主廚
的精緻料理了。尤其,純素餐點很多,對純素者/Vegan滿友善的,吃純
素的朋友來高雄時,這間可以說不能錯過的。
作者:
tenmin888
(阿國)
2016-05-27 20:33:00
幾個月前吃過一次,出餐的速度超級慢的……
作者:
qaz2230
2016-05-28 00:11:00
近來吃過兩次,真的很好吃!
作者: wifeofbath (月光)
2016-05-30 00:51:00
動作慢, 加上人多時 服務態度也沒很好....不推
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CrackShoot
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