餐館名稱:三姨素食
地址:台中市美村路二段51號
電話:04-23763622
營業時間:11:00~21:00 ( 週一公休)
平均價位:100元左右
其它:有少數停車格
圖文好讀區: https://goo.gl/0FsnwG (本篇為邀約)
直接選自己喜歡的菜色分享!
圖文版文末有活動招待素友品嘗清蒸臭豆腐
以下純文版:
三姨素食在台中小有名氣,有人說他不便宜!(是真的)
不過到底貴多少?其實也還好~
梅干飯40元
清蒸臭豆腐70元
便當95元(五種菜色,不過我沒點過 所以分量不清楚)
我自己跟朋友來了幾次~這回重新裝潢,環境更明亮了!
清蒸臭豆腐
就是喜歡這一味,中辣 ,湯頭醬汁可喝,薑片與九層塔的香氣在一點辣味
選用鴻喜菇提出口感,十足的下飯菜色 ,臭豆腐中的氣孔很不均勻!
蠻喜歡這款清蒸臭豆腐的,打包回家湯汁沒喝完,再丟個油豆腐可享第二層享受!
前提是你在吃這盤之前有克制住沒喝湯。
梅乾干飯
完全不需要多淋一些湯汁,甘甜鹹味絕對讓君滿意(重口味),
無挖食照片,當我挖了一口飯吞食後抬頭,整碗飯就消失了,旁邊的素肉我都沒啃到 。
炸臭豆腐餃
三角造型的,外觀像變形版的韭菜盒子 內心就只有單純臭豆腐嗎?
外表金黃外皮小心燙口,撒上胡椒鹽(有一種吃鹽酥炸豆腐的感覺)
內餡滿滿的臭豆腐 紅蘿蔔絲 筍絲,就臭度來說炸臭豆腐餃的味道不重,
~愛吃辣的人可以自調辣醬,比較適合牙口好的人,皮雖然不厚,邊緣略硬 !
(我每次來都會點,臭豆腐餃本身尺寸不小)
麻香蛋炒飯 (蛋素)
炒飯上桌,是黃金蛋炒飯吧!竟然有鍋氣!米粒顆顆分明,外表看起來油光但入口不油膩
色澤上帶著金黃色…透過"金色蛋黃來襯托出來"單從顏色就可以看出來選的蛋
是特別的..應該是那種土雞蛋!就算溫度下降 也沒有蛋腥味 !好吃!
現炒青菜
當天有點青菜選了龍鬚菜,配菜有香菇 紅蘿蔔,蔬菜很嫩。
是出現在台式熱炒店的口味!(個人覺得略鹹)
香椿炒飯
鍋氣有,不過香椿的味道太濃郁了..幾乎淹蓋掉這炒飯的鍋氣香味
最最香的的是香菇….先處理快火收味,後再跟香椿炒飯一起大火翻鍋快炒!
趁熱吃 完全可以幻想這炒飯在鍋中如何翻滾。
不過..外帶的朋友可能就沒辦法享受到這種鍋氣香味~
因為我外帶過 哈哈哈!! 還是現場吃最美味!
心得:
這家店自己私下就會去,也用手機拍過幾回打卡分享過!
就算是初一十五才吃素的朋友也會覺得這家的料理是真不錯的!
不過如果你平常吃得很清淡,這家的口味你可能會覺得太重了!
如果你跟我一樣喜歡辣味!這家就很推薦!