餐館名稱：一葉齋(全素)
地址：台中市南屯區大墩六街272號 ( 文心路轉進大墩六街就可看到）
電話：04-24735039
營業時間：11:30 – 14:00 、 17:30 – 20:30
平均價位：80元起跳
其它：部分蛋奶素!
圖文好讀區: https://goo.gl/m8VV3h
以下精簡純文版喔!
這家走簡單蔬食路線，是麵點!價位上大約60~70元左右 感覺還可以！我喜歡這種簡單的
店風，讓人心動的是看到四川燃麵 這記個字！
看到店風格 感覺就算走美式輕食也很適合的那種! 不過這家是賣＂中式料理蔬食＂
周邊不大好停車，可能要找一下
菜單：
飯麵類65~180元 （價格上略高了些） 點了燃麵 素魯飯 兜兜餅 還有梅釀番茄
大貓：這樣不會太多嗎？ 你確定吃得完（先買單順便問問老闆）
老闆表示可以啊！ 那就來吧！！
▼四川燃麵
看起來一點也不膨湃，麵條小寬略粗，選用的青菜豆芽豆苗皆是有機食材! 這碗麵看起
來很簡單，雖說四川燃麵，重於那那股香氣 不過這碗是蔬食無肉，少了那種肉末油膩感 多了簡單滋
味清爽，這碗跟俗稱的傻瓜麵還接近的，攪拌後開吃椒麻香佐辦著醬油氣味。
▼梅釀蕃茄
這個季節限定，整顆番茄醃製上端的兩個黑黑的 是"檸檬乾" 多汁清爽…鮮甜不軟爛
▼招牌素躁飯
黃色的那片是什麼?不知道 因為我只有看到..下一秒再抬頭就不見了 ..連同那片綠綠的
葉子!後來上網查詢才知道 這片綠色的葉子＂楊桃豆＂店家自家栽種的無毒植物！
口味不知道 但感覺很討喜!躁飯，有點像素瓜仔微甜帶點＂香椿＂香氣，
沒有很大碗..大概就是常見的25元素飯的大小。
老爺後來說 那片綠色的原來叫楊桃豆喔，還蠻好吃的！所以不小心就吃掉!
▼黃金兜兜餅
大約我的手掌大小（6吋）扎實的麵粉一圈圈的點點綠色是香椿皮脆（有點像手工抓餅）
晉級成條狀版這樣！乾煎呈現金黃色很翠香…感覺適合搭配"湯麵"
食後心得:
餐點量不多，我們這樣點一點也不會太多 !!所以算起來就有點小貴！
口味是不錯的，少見的中式料理會採用橄欖油去料理，唯有燃麵口味比較重一點點
其他料理都走簡單路線，沒有看到素料。
桌上的小立牌表示這邊的食材多選用健康無毒蔬食，有的還是自家栽種的！
大貓老爺的碎碎念：
風格跟曙光居很類似..，曙光居吃得飽。這家要多點幾道！
對於偶爾吃草或是不愛素料的蔬食者來說這家還不錯！分享給大家！