餐館名稱：韓閣蔬食料理（韓式料理）
地址：台中市北區山西路二段125號
電話：0989-875787
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00 公休日看臉書
平均價位：85~120元左右（部隊鍋160最貴）
其它：座位不多，現金，路邊停車
圖文好讀區：https://goo.gl/Cn1Tpb
今天有看它們臉書11/5【六】~11/15【二】店休
所以素友別跑去!撲空就哭哭了！！
以下純文版！
台中這家韓式部隊鍋現身，一整個心動(特別是看到有起司 泡麵 年糕)
立刻跟我家老爺表明"這鍋"我可以"
雖然我家老爺一臉 "不相信"還是找了一天中午衝去吃了!
根據地址..騎車到附近發現…125號? (北平路交叉路口)怎會是藥局 ?到底是哪裡？
別擔心往 山西路方向走就會看到這間店了！
這家店的餐點選擇不少! 有炒碼麵 大醬鍋 等等 都心動!
這回點了兩種 （不吃蛋的要先說）
1. 石鍋炒飯（真的用石鍋炒）
2. 部隊鍋（有附飯）
▼石鍋炒飯！
沒有鮮豔的紅色 看起來是炒飯！耳邊有聽到石鍋吱吱作響的聲音!鼻尖上則微微的傳來
飯被石鍋燙傷的哀號聲…真香！
石鍋本身有燒熱 所以食用還是請小心!是一種懶人石鍋飯（免拌）
這家素鬆很酥脆( 很像是 味一的那種鬆脆的口感) 沒吃到杏鮑菇看起來應該醬汁滷炒!
這鍋有蛋，是厚燒煎蛋的那一種！ 淡然的蛋香味道 還不錯。
部隊鍋 160元 （他是重頭戲）
剛剛看他煮覺得沒有很強，一轉眼端上來後就有感覺它變利害了
白飯 ，小菜兩種（一種走小簡餐的FU)
我比較偏愛小黃瓜，口味是比較接近台式泡菜口味一點酸甜酸甜的！
另一個應該是豆干吧 很鬆軟，老爺很主動把它完食!
部隊鍋用料很實在：
豆腐 （傳統＋凍豆腐）香菇 金針菇 花椰菜 泡菜 起司 海帶 南瓜 芋頭 豆芽菜
晶晶腸 芝麻燒(湯圓) 玉米 綠色蔬菜 年糕! 料真的很多！
撈泡麵時 起司微微融化附著在泡麵上 ，
老爺直呼好邪惡 怎可以這麼推出這種熱量爆表到極點的鍋物料!
我邊啃了一口泡麵跟一條年糕 ，之後就跟他交換了他的一口炒飯~這鍋變成他在吞食中!
當我把一口炒飯吃完的時候，那鍋大概剩下1/2 鍋。（厚..根本都是老爺吃的）
泡菜本尊比較酸一點，保留住脆度，這鍋泡菜湯味道很簡單!就是泡菜湯頭
(很濃的泡菜湯頭，有種老闆不小心把泡菜湯汁給打翻的感覺)湯拌飯剛剛好
心得：
這家店的菜單很韓式！經營的是兩個女孩(是否連鎖?不知道)
這家是大貓老爺在某素食社團看到別人分享表示..再遠也要去
（ ㄚ～不就是南屯騎車到北區而已）
口味不錯！有著一點點台味的韓式料理！（我是這樣覺得啦）
貼心分享囉～昨天大貓老爺看到素友問高雄有沒有部隊鍋! 這個我不知道!
但是台中有! 超幸福!!