餐館名稱：Glonojad
地址：plac Jana Matejki 2, 31-157 Krakow, Poland
電話：+48 12 346 16 77
營業時間：週一到週五0800-2200；週六到週日0900-2200
其它：推薦咖喱
圖文並茂版：http://jingxuan.tw/glonojad/
說實在，在波蘭（Poland）旅行期間，不管是首都華沙（Warsaw）、哥白尼故鄉托倫
（Torun）或接近奧斯威辛集中營的克拉科夫（Krakow），除值得參觀的景點外，還有不
可錯過的波蘭料理。
白天充實的行程，讓我們沒有太多的時間好好坐下來飽餐一頓，一直到結束維利奇卡鹽礦
參觀，搭巴士回到克拉科夫（Krakow）市區，這是才驚覺餓得發昏，只想快點找到合適
的餐廳飽足一餐。
Glonojad，這是出發前我們透過Tripadvisor所得知，當地小有名氣的素食餐廳。該餐廳就位於克
拉科夫瓮城（Krakow Barbican）附近，往返於火車站、古城與瓦維爾之間都可易見。
餐廳提供英文菜單，點餐毫不費力，店員都能說一口流利的英語，唯一讓人感到左右為難
選擇太多。圖上為旅伴的Green Pasta（PLN13），以波菜、奶油及羊奶乳酪（Feta
Cheese）調味，麵體為斜管麵。
這一碗義大利麵的口味較為一般，但若搭配羊奶起司一起入口的話，味道會更為濃郁及變
化豐富。接著下來是這一餐的主角（如圖上）－Curry（PLN16），味道之美味，讓旅途結
束後，仍然念茲在茲。
除主菜咖喱，你能選擇米飯、蕎麥（Buckwheat）或烤馬鈴薯，再配上燉煮菜，即盛盤成
佳餚。原以為這是一碗南瓜咖喱，但入口則讓味蕾感到震撼，口味近似印度咖哩，但屬於
清淡清香之味。
這一碗咖哩真是當天餐點中最後歡迎的，其他配菜如焗烤馬鈴薯也相當出色，燉煮蔬菜也
可口非常。當下因鼻敏而病懨懨的身體，也因咖喱而小小振作，心想若這家餐廳進軍台北
，定天天報到吃咖喱。
附帶一提，當下我們也個點了一杯熱飲暖身驅寒，Jing點的是口味普普的Pu-Erh（PLN7)。
旅伴點的是Soothing Cough Tea（PLN7，檸檬蜂蜜薑茶），淺嚐一口，比苦澀的普洱棒，
入口回甘！
以熱食餐點而言，Glonojad Wegetariaki Bar價位介於PLN4-PLN8（約NT$35-150），可謂
平價美食。該餐廳主打每日新鮮製作餐點，所採用蔬果都來自於波蘭東南方（Lesser
Poland）自營的家庭小農場。
再來，該餐廳甜品無精緻及人工添加物，熱食也採用土雞蛋（Free-range eggs），且不
使用味精。而他們餐廳Icon是一隻食藻魚（Glonojad/Algae eater），該魚以藻類為主食
，算是符合素食主義的魚。簡言之，若你/妳愛享用素食或蔬食，到克拉科夫旅行，請不
要錯過這家高CP值餐廳，特別是咖喱唷！
圖文並茂版：http://jingxuan.tw/glonojad/