我是因為動保、環保、養生等原因吃五辛素的
蛋奶雖知對動物有傷害但還是會想吃,
是我貪圖方便以及還克制不了的部分。
(這點拜託請別戰,我目前做不到)
台灣的素食大都是宗教素,
我大部分時候的外食也都是吃宗教素食,
意即不含蔥蒜等香辛料,
但若是真的找不到素食店家,
我會去詢問一些可能有提供算是五辛素餐點的店家
例如涼麵攤、飯糰、臭豆腐等
這些餐點大都算是五辛素,只是醬汁有蔥蒜。
但是要詢問、解釋時就會有點辛苦,
因為台灣人好像認為有吃蔥蒜=鍋邊素,
然後我就會解釋說我不是鍋邊不是方便素,
有碰到肉汁或大骨高湯等也是不吃的,
只是有吃蔥蒜而已。
但因為台灣人對五辛素是很陌生的
通常店員就會說,有吃蔥蒜就是方便素阿,
或是教導我說:你知道吃素是不能吃蔥蒜的嗎? 這樣
我都會很無奈的懶得解釋,
只是會細問高湯有沒有魚或肉一起熬,
料理時有沒有加小蝦米之類的動物類製品,
有一次雖然店家都說沒有,但吃完後肚子不舒服
猜測可能他們的醬汁中的紅蔥頭是用豬油炸的
所以之後我都還是會盡量找素食店家,
這樣吃的比較安心。
若有時間我曾跟店家閒聊,
表示其實除了華人以外的國家的素食,
幾乎都是可以吃蔥蒜的,
我在國外時跟歐洲人聊到這一點,
他們常不懂洋蔥大蒜為何不算素食,
(其實很多台灣人也是不懂啦)
我會解釋是因為宗教的關係。
我也發現素食社團中若出現介紹五辛素的店家
常常底下會有一些憤怒的素食者說這不是素食
或是說這到底要賣給誰啊等等
我也會很感嘆。
素食者的理由很多,
台灣宗教素食者對素食的定義有點嚴苛,
我們是很樂見越來越多各種的素食餐廳開放的呀。
我也很想吃到有濃濃蔥蒜的素食菜餚阿。
好奇有多少版友跟我一樣吃五辛素?
作者:
TheJabs (催情小喇叭)
2017-10-17 23:40:00我跟女朋友都是五辛~~我們出去都說:只要是植物都可以吃
作者:
JVermeer (gutentag)
2017-10-18 00:25:00嚴格來說樓上這樣會漏掉真菌類(酵母菌、菇類等) 喔五辛+1 受佛教影響入門但偏好西方素食文化及其理念精神
雖然我不吃五辛,但我覺得沒有信仰的人吃五辛很ok只要願意吃素我就灰熊開心隨喜了 XD(是說宗教素講的慈悲心也包括動保環保的喔....:) )
作者: buckyeh (btbb) 2017-10-18 00:55:00
vegan +1btw 堅持說你吃蔥蒜是方便素是一貫道的說法vegan哪裡方便了,比奶蛋麻煩得多推薦果然匯、Ooh Cha Cha 自然食、動物誌、竝媽健康蔬食、墨伯廚房也有五辛可點自己下廚或買宗教全素回來自己加蔥段、蒜末
常常家人或朋友約去吃飯的餐廳就是沒有不含奶蛋的VEGAN哪裡方便了+1 Q_Q
作者:
Isll (I will show you)
2017-10-18 09:09:00五辛+1
不過五辛吃過後嘴巴都會殘留味道很久像是蒜頭一個晚上下來都還有餘味五辛好像也跟起引起慾望有關 也有類似的科學研究
作者:
peggycherry (↖㊣煞氣A櫻桃㊣↘)
2017-10-18 12:30:00健康五辛素+1
我也吃五辛,看到戰五辛不是素食深感無奈Vegan在台灣反而沒國外方便
作者:
iamcc (cc)
2017-10-18 15:50:00我是持續努力成為完全vegan中(純素吃五辛)你的"五辛素"意思應該是吃蛋奶素+五辛吧?不會想戰你,畢竟你有自覺到矛盾,比很多明知蛋奶的殘忍還無視的人好很多了,如果你有想改變的心意,就很值得鼓勵了!
作者: buckyeh (btbb) 2017-10-18 18:25:00
覺得台中才是vegan大本營
作者:
iamcc (cc)
2017-10-18 19:27:00每次看到說五辛不是素食的言論都會大翻白眼,吃五辛就會影響修行的話根本是自己意志不堅吧!
作者:
jowesley (~0茶貓の羊咩咩0~)
2017-10-18 20:40:00致樓上,宗教素的定義本身就來自宗教,他們也有他們的立場,各吃各的就好
作者:
TheJabs (催情小喇叭)
2017-10-18 22:54:00五辛有含奶蛋喔?我一直以為五辛就是vegan
作者: shadowless (....) 2017-10-19 00:42:00
五辛+1 我在家不吃蛋奶 在外就盡量不吃
作者:
anncow (ERICA)
2017-10-19 00:45:00我吃蔬食,健康素=五辛素
作者: blueminder (bluemind) 2017-10-19 06:55:00
通常會跟別人說我吃蔬食~(含五辛)在國外素食反而要特別強調去五辛,如果不吃的話XD
我是 Vegan +不吃五辛,除早餐外,其他時間也不吃麥製品。曾經有半年是完全不吃麥製品,應該很難比我還難搞了吧。
作者: buckyeh (btbb) 2017-10-19 09:02:00
五辛應該高調推廣,醫生、營養學家都會推薦的東西,在台灣的素食圈卻政治不正確
作者:
mayoxx (自願戴上鐐銬起舞)
2017-10-19 18:09:00vegan而且愛吃五辛!
作者:
recscy (央金)
2017-10-20 11:44:00五辛+1五辛算vegan呀 vegan是無奶蛋肉純植物為什麼不吃麥製品呀 麵麵好吃耶
Vegan + 無麩質不太難,但是不吃糖根本很難外食,得全部自己準備了喔喔不吃麥製品就...無麩質飲食的白話文簡單版本
作者:
ben108472 (ben108472)
2017-10-20 13:46:00五辛的味道實在不能忍受
作者:
me0533 (小綠說)
2017-10-20 15:03:00五辛+1
作者:
iamcc (cc)
2017-10-21 02:04:00希望立法多一項純素vegan +1
可能叫植物素會比較容易瞭解?我看有的零食上好像這樣標示....
麩質是小麥的一部分,比起無麩質,不吃麥製品不吃的東西更多食品多加一項vegan標示也有問題,因為vegan不只是不吃動物,也不使用動物製品,這已和食品標示無直接關係
作者:
freertos (Kevin)
2017-10-22 19:53:00不吃蔥蒜之後,就無法再碰.聞了就會頭昏反胃~
我vegan+不吃五辛與酒,因為我是佛教徒~這要解釋真的是很難啊,一堆吃素的自己都不瞭解,有些還會說有五辛、酒就不是素的…拜託,宗教歸宗教,素食歸素食很難嗎= =”
作者:
han512 (小Han)
2017-10-24 00:00:00我吃五辛 不吃蛋 目前朝向不喝奶邁進~~~朝向不吃奶類製品邁進~
我也是Vegan不吃五辛不喝酒,我都說我是西方純素+東方全素 XD根本就不用解釋五辛也是植物為何不吃的問題,就跟他說:你吃肉也沒有吃麵包蟲或吃蟑螂,為什麼我吃素就要吃全部的植物?而且明明很多吃肉的人也不吃蔥蒜或韭菜,不是只有吃東方全素的人不吃五辛,多的是肉食者不喜食五辛。
作者:
koboy (小凱)
2017-10-24 13:26:00是宗教素不是東方素......
不過正確來說,Vegan並不等於五辛素,因為五辛素是可以含蛋奶蜂蜜的…所以還是直接用英文或維根之類的比較好。
vegan+1吃的一點都不難找,全台我和男朋友至少吃過400多家素食的店了,當然不是每家都純素,但都是點Vegan的吃
作者: cccvup (嘻咪) 2017-10-27 03:21:00
以前覺得解釋很麻煩,現在已經覺得就算異樣眼光也要解釋,因為這樣才會獲得尊重跟吃到自己該吃的食物。
解釋肉都不吃,植物都吃加一不過自己因為宗教還有不喝酒
作者:
prag222 (prag)
2017-12-01 22:20:00吃蔥蒜 會有一定的困擾,吃完飯 兩個小時多 都有那個味道