素的雞排、章魚燒、漢堡！「素食夜市」正夯 挑戰味蕾衝擊
2019-05-28 21:13聯合新聞網 綜合報導
素食主義風行，連夜市都推出素食限定！「素食小夜市」在這兩年利用臉書公告擺攤地點
，雖然全台灣巡迴跑透透、每天都在不同的位置開市，卻成功打響名號，主打各式仿葷素
菜，所到之處無不大排長龍。
臉書社團「素食小夜市」由數家素食餐車組合而成，會在每周三前公告當周的行程，根據
一周的天氣狀況及巡迴服務週期而定。由於餐車到夜市要先進行前置作業，無法預計準確
的開市營業時間，欲前往的民眾可以至各攤商的打卡通知查詢，同樣地，結束時間依各攤
位完售的時間不一，除非天候不佳提早收攤。
「素食小夜市」的販售餐車雖然皆為仿葷素菜，但口感、口味有別於一般素食餐飲，利用
菇類、蔬菜與豆製品，打造出維妙維肖的章魚燒、滷味、10元壽司、甜甜圈、炸雞排、漢
堡、油飯等美食，致力於將夜市小吃素食化。除了價格平價親民，全台巡迴的「限定式」
噱頭，不光是吸引不少素食者上門光顧，也有許多民眾上門嘗鮮，往往一個素食漢堡就要
排上1個小時。
5/29~6/2行程公告：
5/29 桃園楊梅埔心後站夜市
5/30 台中大甲日南慈德宮前廣場
5/31 桃園八德伍陽城市農場停車場
6/1 雲林斗六成功夜市
6/2 公休
注意：每日擺攤餐車不一，請依臉書社團「素食小夜市」公告為準。
https://udn.com/news/story/7266/3839659

台南之前是有素食漢堡的餐車

台南一直有好吃的素食漢堡，不一定要等素食夜市每次去台南，我大概會有兩餐都吃素食漢堡

有一間在長東街附近的素食漢堡很好吃，但離我家太遠，只能偶爾去吃。

樓上講的是哪個縣市啊？想吃好吃素漢堡，但喬治實在太難排了

台南啊

很多素食漢堡其實都不錯，只是喬治比較熱血宣傳素食

喬治漢堡價格也算很便宜，而且真的很好吃

喬治真的很好吃，以前還沒那麼有名時在輔大夜市吃過一次，後來就再也吃不到了，想吃的慾望被長長人龍打消

喬治的漢堡真的便宜 素排很厚又大

素食夜市的油飯也很好吃

補一下, 在長東街41巷內, 從北海道超市進去長東街.至於東豐路500號的果園漢堡, 我反而都是去吃熱狗捲蛋, 因為素食的熱狗蛋捲超少的. 我以前都在府連路的澎澎素食吃, 但那間已倒很久, 中間都是自己煎來吃.

人真地很多，有去追過兩次，每個攤位人龍都太長，而無緣享用不過每次都是到這種場合才發現好多素食者呀，哈

沒看到呀

6/1雲林場！天啊！我錯過了！什麼時候才會再來啊？

喬治漢堡我是看金魚腦的影片才知道 不過還沒吃過