如題
我已經吃素好一陣子了,對於素食種類有大致上的了解,
一直以來認為"蔬食"應該是從vegetarian的字根veg翻譯過來的,
是相對於素食(台)、齋菜(中)等宗教性色彩沒那麼重的稱呼,
也給我一種傾向西方素的感覺,而且有不少是純素vegan。
雖然早在蘇東坡的年代,就已經有蔬食的說法,
但這個詞到後世似乎不如素食那麼普及。
不管怎麼說,前面提到的"蔬食"至少是廣義的素食,
然而最近路過看到7-11新推出的"15款美味蔬食",
原本欣喜素食友善度不高的便利商店終於有了新的選擇,
仔細一瞧後竟開始有點懷疑人生,目前主打的幾樣餐點
繽紛鮮蔬烤雞便當、紅藜嫩雞沙拉、烤雞番茄白醬義大利麵??
都不是我認知裡的"蔬食",而且說真的蔬菜的量其實也…
15款中只有4款無肉,不過我沒仔細看成分不確定是否素食。
https://www.7-11.com.tw/freshfoods/15_health/index.aspx
我丟關鍵字進google查詢圖片又翻了國語字典,
蔬食是素食的另一種稱呼沒錯,或者至少無肉。
不曉得板上各位先進怎麼想的,
覺得這對我來說在覓食上會有點困擾,
像是我之前曾經進到一間沒有素食餐點的蔬食餐廳…
蔬食是否專指素食呢?
或是多菜少肉也算是蔬食呢?