快餐集團麥當勞表示,明年初將會在美國推出受消費者歡迎的鷄肉三文治。此外,明年將
在全球多個市場,推出俗稱人造肉的新款素食漢堡。受不利消息影響,Beyond Meat周一
股價曾急滑一成。
非動物肉製成的新款漢堡名為McPlant,是由植物材料製造,可能被用於替代部分鷄肉材
料。
麥當勞去年9月開始,已經在加拿大安大略省數十家餐廳中,測試稱為P.L.T.的無肉漢堡
,Beyond Meat是產品供應商。不過試驗計劃在今年4月被叫停,暫未有計劃恢復試驗。
另一方面,麥當勞約一年前開始在多個州份的餐廳,試驗推出脆皮鷄肉三文治,產品特色
是在炸雞柳配上牛油薯仔及醃菜,還有加上蕃茄、生菜和蛋黃醬的豪華版本。
雞肉三文治市場增長速度快於牛肉,市場對手Chick-fil-A及Popeyes也帶來競爭威脅,麥
當勞有意借雞肉三文治擴大市場銷售。
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