這是1930年愛因斯坦寫的一段話：雖然因為外界環境的限制，我不能成為一名嚴格的素食
者，但在理念上，我一直都是素食支持者。 除了贊同為了審美和道德原因素食外，我還
認為在單純的身體方面，素食的生活方式將會給整個人類在性格方面帶來極為有益的影響
。
======================================================
為了道德、環保、身體健康而吃素，都可以理解。
但是跟審美竟然也有關，這倒是第一次聽到。
請問有人知道愛因斯坦這邊提到的"審美"是指甚麼嗎？

有人說肉其實都是棕棕的顏色 但是蔬食的話顏色有五花八門 想要的話還可以練習拼彩虹

雖然我不是Einstein的粉絲 不太了解這緣由~ 但是首先他跟其他物理學家一樣非常喜歡藝術 本身小提琴拉得不錯（很大比例的物理學家都是精通樂器他說過很多稱讚藝術的話，e.g., 人生最重要是完善自己的精神，這中間貢獻最大的藝術（類似這樣的話很多時候他的發言都把藝術放得比科學平齊或更高一點點...另外他也喜歡其他生命 愛動物這些應該是或多或少跟審美相關~ 個人淺薄看法另外他那個時候的營養學知不知道嚴格素食會缺乏b12的狀況 我不知道@@ 很好查 但我不想查==