※ 引述《carolinecsz (Caroline)》之銘言：
: 最近我們有得出一個心得給你參考，
: 先説我們家一週（5天晚餐＋隔天便當）菜錢800，不太吃肉。
: 頂多是一斤豬肉跟一塊雞肉。
: 每天是三菜或四菜，一盤菜大概是半斤的量。
: 把我們家的菜錢break down 給你參考～
: 買菜清單：
: 大白菜，高麗菜，青花菜2顆，紅蘿蔔3條，豆芽一包，
: 茼蒿，絲瓜，地瓜葉1斤，豌豆，韮菜花，黑木耳，豆腐2塊，絞肉半斤，
: 五花肉二條（超過半斤）
: 總共八百（七百多塊將近八百）。
菜單特色 健康煮 不吃加工食品 降低體脂肪
要降低體脂肪只好吃單調的東西了 XDDD
冬季買菜推薦
大白菜 高麗菜 紅白蘿蔔 豆芽 洋蔥大蒜
地瓜馬鈴薯 香菇 金針菇 海帶 花生花豆
雞胸肉一斤 各種特價魚和冷凍魚片 客家福菜
前陣子小黃瓜盛產作成許多泡菜
一週5天晚餐＋隔天便當 菜錢約1500
沒有瓦斯爐只算電費 一周130
絲瓜小黃瓜青椒大黃瓜冬瓜 現在太貴不買
: 五天三到四個菜，總共要用以上的菜煮出18盤菜，
: 所以像高麗菜這種一顆可以煮四五盤的就很重要了，
: 怕每天都吃很膩，可以用清炒，加紅蘿蔔片炒，醋溜等等變化（醋溜就是加黑醋啦XD)
利用各種調味料 紅黃綠各種咖哩 泰國酸辣醬沙嗲醬辣椒粉 孜然粉
黑胡椒粉番茄醬會破壞味覺 盡量不用
紅蘿蔔對身體很好 搭配醃過的辣小黃瓜 可中和土味
加上泰國酸辣醬的檸檬清香 味道不錯
洋蔥可一次煮很多 不用擔心爛掉 搭配各種烤魚和鹹魚 可去魚腥味
客家福菜對肉質不夠好的雞肉 可拯救很多 XDDD
大白菜 高麗菜 紅蘿蔔 白蘿蔔的梗或粗皮的部分
煮蔬菜湯頭一次煮起來存放 不要放骨頭進去燉 可能會讓湯味混濁
冬天早晨運動 為了避免中風或吹風頭痛 先喝熱湯暖身
薑湯配豆花 魚湯中加薑
冬天下午運動 花生花豆和紅糖燉甜湯 身體有充足的血糖
冬天晚上運動 白蘿蔔海帶蔬菜湯 多灌幾碗 啃厚皮海帶 搭配ptt的戰文
: 少吃肉的話就買豆腐，我們這邊是2塊15元（但要很早去）
: 以上的菜當週的菜色如下：
: 高麗菜系列五道（清炒，蒜炒，紅蘿蔔炒，醋溜，回鍋肉－加白肉片）
: 青花菜二道，（一顆清燙，一顆炒紅蘿蔔）
: 碗豆一道（炒紅蘿蔔跟黑木耳），
: 韮菜花一道（和絞肉炒蒼蠅頭）
: 地瓜葉二道（我只會用大蒜炒或清燙）
: 絲瓜一道
: 豆腐二道（家常跟麻婆）
: 蒜泥白肉二道
: 炒豆芽一道
: 炒茼蒿一道
: 滷白菜一道（其實二個人可以分二餐，但是滷要時間所以都是整顆滷）
: 綜上得知，
: 像一顆可以吃好幾天的高麗菜可以幫你省一些，
: 再搭配其他的菜，至少每天可以換口味。
: 還有紅蘿蔔跟洋蔥也是我的好朋友，幫用他們變換一下口味跟增加營養，
: 紅蘿蔔在我們家這邊的價格變化不大，跟老闆娘很熟她常一把抓四五條算我15塊XD
: 就看你們家的人吃不吃它了。（我有很多朋友痛恨它XD)
: 再來就是季節性的菜了，有的菜因為氣候關係一旦過季就變超貴，
: 買之前先問一下老闆一斤多少，根據經驗久了就知道要買哪些了。
: 還有就是我們發現颱風季節菜價狂飆的時候，訂有機農場的菜反而便宜一點。
: 當令蔬菜可以參考：
: http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptdetail.phtml?Part=spend-22
: 不過現在進口的菜也很多，上面這個表純作參考用。
: 部分菜價還是隨著當地氣候在變，尤其連續下雨或颱風，
: 我都是問老闆有什麼菜比較便宜再考慮買什麼。
: 再來就是糙米是營養跟飽足感相對都比白米強，
: 加上又很便宜，真的可以考慮，洗好可以泡一下再煮，我都是泡一個小時，
: 或跟白米一半一半煮。
: （米店買回的米蟲比較多，要仔細清洗..有時候二杯米竟然撈出十幾隻-.-|||)
: 你有說家裡半個月菜錢4000塊，個人認為是差不多，
: 因為你家人口是我們家的2倍，而且肉可能吃得比我們還多。
: 如果想要節省一點，那可以考慮先針對附近市場的菜價做個比對，
: 比如虎林街的菜就比我們家附近的大概便宜個2－3成左右，
: 萬大路的菜價（根據友人提供比對）大概只有我家這邊的市場的一半。
: （她們家是一週開車去萬大路買一次）