※ 引述《firecrystal (fire)》之銘言：
: 背景:老公接家業，白天公婆回來上班順便帶孫，我在外上班，晚餐我回來煮，目前大寶3
: 歲，肚子裡一個多月。
: 婆婆向來做主慣了，說話直接，我平時就當沒聽到，家裡4個男人早習慣了，但我嫁過來4
: 年還是不喜歡這種溝通方式，但今天真的太過分了。
: 我今天炒甘欄菜，吃到一半，婆婆說，以後都用燙的不要炒，苦苦的很難吃，公公說今天
: 有點變色，婆婆又說:你每次炒的菜都苦苦的，高麗菜也都軟軟的不會脆脆的，誰知道你
: 怎麼會弄成這樣。
: 我超生氣的，吃完飯就跑出去，哭完才回來，不想讓老公公公看到，所以老公應該不知道
: 我在生氣，因為知道他們會認為沒什麼，二來他們都會賣她面子，頂多表面安撫我，我不
: 想見到這種結果。
: 想知道各位會如何應對，請教教我。
: 目前打算
: 明天起不管什麼食物都丟水煮
: 或故意炒的很難吃
: 擺爛不煮目前沒打算，我兒子要吃，而且她們會拖到很晚才離開。
甘欄菜是芥蘭菜嗎？
芥蘭菜我也不會煮，苦苦的不好吃
不過也吃過炒的很脆又不苦的，不知道是不是菜的品種問題。
高麗菜的話不知道你是怎麼煮的？像我媽媽喜歡切細絲加水、調味粉炒，
炒起來就湯湯水水軟軟的。
如果想要吃脆的，我建議你就不要切，用手剝片，梗和葉子分開，
先放梗下去蓋鍋蓋燜熟，再放葉子下去大火快炒，火要大，炒的時間要短，也不用再燜，
這樣炒起來比較脆。
如果喜歡吃燙的話建議可以燙花椰菜(不過要先把莖的厚皮削掉，不然咬不動)，
還有燙玉米筍我也很喜歡吃，
燙的時候就可以控制時間，
有人喜歡吃脆的就先撈一部份起來，喜歡吃軟的就燙久一點，
燙起來沾美奶滋吃，還滿好吃的。