手機排版，抱歉
忍不住要說說未來婆婆家的飲食習慣～
（以下直接用公婆稱呼）
因為我爸很愛嫌，偏偏我媽廚藝又很好，所以我從小家裡一定是「至少」四菜一湯以上（家裏4個人），出現過的菜色就是有各種青菜（想得到的幾乎都有），肉也是除了我媽不敢吃牛、羊外，其他的肉類都會出現，而且品質挑好的（土雞、黑豬…），也要求新鮮，海鮮也不會少（蝦子、螃蟹、蛤蜊、蚵仔、花枝小卷…等）、魚肉則各種魚類都有，湯也是有各種湯類（各種雞湯、泰式海鮮湯、山藥排骨湯、薑絲魚湯、味增湯…），料理方式從燙、煎、滷、蒸、紅燒、糖醋、三杯、炒……都有，（炸比較少），魚還會做成味增煮魚～排骨也會做成好吃的煎豬排
所以媽媽把整家人的嘴都養壞了。
最初交往時，先生來家裡吃飯常常覺得我家是滿漢全席，且我們連吃水餃也會至少三菜一湯。
而婆婆的菜永遠就是那幾樣，菜我只吃過茄子跟高麗菜、小白菜、絲瓜，魚永遠就是那第101家信任店家賣的海吳郭（用乾煎），肉就是煮湯然後撈出來切片再沾辣椒醬油或是滷肉，雞就是鹽水雞，蛋就是蒸蛋，然後從沒出現過炒蛤蜊或什麼芹菜花枝，偶爾有海鮮但她會把珍貴新鮮的食材冰到不夠新鮮，而且調味不是太淡就是太鹹，連先生跟小姑也覺得常常會出現很可怕的菜色（例如絲瓜炒糊掉的蛋花？）
聽先生說以前過年有親戚做蘿蔔糕，準婆婆家從初一到初四餐餐都吃蘿蔔糕，吃到會怕。
值得一提是，即使媽媽很會煮，菜色很美味，爸爸還是嫌得要死罵的要死，導致我媽媽煮飯很有壓力。而婆婆雖煮的很奇怪，但公公依然吃的津津有味且稱讚婆婆手藝很好！讓婆婆煮飯煮的樂在其中，會一直想研究新菜色（只是我們聽到她有這種念頭時會背涼…）
題外話就是，後來媽媽過世，就很少吃有濃濃情感的手路菜了，而到婆婆家吃飯，雖然菜色真的很單調，口味也挺單調，但吃起來是有家的味道，所以我每次都還是帶著感恩的心吃得津津有味啦～
※
引述《queenrabbits
(葵兔子)》之銘言：
: hi~板上跟我一樣半夜還沒睡的太太們~
: 最近掌廚次數較多，有感而發
: 先來說說我自己原生家庭跟婆家飲食習慣的差別.. (沒有比較優劣喔，就是差異而已)
: 1.醬油
: 我原生家庭的菜式常出現紅燒，紅燒魚、紅燒雞、紅燒肉...等醬油為主的菜色，
: 但我婆家就很少，都是炒or煎為大宗，
: 我家的紅燒就是只加醬油不會再加鹽，因為醬油就夠鹹了~
: 但我婆婆即使是紅燒，醬油好像也只是帶顏色&香味(量很少)，鹹味還還是用鹽。
: 所以一罐醬油永遠用不完~
: 例如青椒炒肉絲我家會加點醬油提味，婆家只有加鹽。
: 2.魚
: 我沒有很愛吃魚，但婆家因為婆婆自己喜歡吃魚的關係，幾乎每天都會有魚。
: 都是煎魚比較多，從我跟老公在一起多次在他們家吃飯多年來，都是煎魚，
: 而我家承上述熱愛紅燒，所以幾乎有魚都是紅燒魚，煎魚很少。
: 最近一年我婆婆才開始會紅燒了(一樣是鹽比醬油多的紅燒)，
: 但看她倒了大概半湯匙的醬油+兩勺鹽，我還是有點疑惑...。
: 3.主食
: 如果我家當天是吃水餃、炒飯(有加料的)、炒麵、炸醬麵、湯麵...等，
: 基本上就沒有配菜，如同在外面買這些東西吃也不一定會另外點小菜一樣，
: 但婆家的炒飯就只是蛋炒飯，跟白飯一樣配菜吃，我幾乎從來沒在婆家看過加其他料的炒飯。
: 噢對了，如果吃火鍋我婆婆也會炒幾個菜。
: 但我家吃火鍋的時候就是吃火鍋，不會再另外炒菜了。
: 這三個就是我原生家庭跟婆家飲食習慣的主要差異吧，婆家的菜色種類比較單調，
: 不會出現日式西式之類的菜餚(例如味噌湯、義大利麵、煎牛排...完全不會出現，因為公婆吃不習慣)
: 我想問問各位太太們~
: 1.大家家裡紅燒菜還會加鹽嗎@@
: 2.大家家裡吃水餃、炒飯、炒麵、炸醬麵、湯麵、火鍋...等還會另外炒菜嗎？
: 3.大家有什麼原生家庭飲食習慣跟婆家不同的嗎？？
: 噢對了順便讓我抒發兩句，由於婆婆做飯有個...毛病(？)，
: 就是只要有人說某道菜好吃，那道菜就會連續出現在飯桌上一個禮拜，
: 多年來養成我老公很少大力稱讚某道菜的個性...
: 於是現在的我煮的有點沒成就感嗚嗚>"<