我也是一個很愛下廚的人 假日早上最愛逛菜市場然後煮一桌菜給家人吃
偶爾也會挑戰一些費時的功夫菜
剛認識未婚夫時，我知道他吃素，但當時的我太天真 不知道將來如果真的在一起後可能
會面臨什麼問題，以為只是不吃肉而已嘛
既然愛做菜，當然曖昧時期少不了親手做便當給他嚐嚐，沒想到...他居然連蔥蒜洋蔥韭
菜都不吃！！！（都是我的最愛啊）整盒蛋奶義大利麵（我把培根去掉）就被他原封不動
地退回來....
愛做菜也愛吃的我，當時差點兒沒吐血，只不過是洋蔥，有必要整盒我辛辛苦苦做的愛心
便當都退還給我嗎？這也不吃那也不吃，以後我該怎麼下廚？以後熱愛旅行美食的我註定
沒有伴了嗎？
隨著交往時間越來越久，我也從每次做飯給他吃都要煩惱很久上網找食譜，到現在隨意翻
翻冰箱或市場走一遭就能即興弄出四菜一湯
問我會不會有遺憾，多少有一點點吧......有一天上菜市場我突然發現我已經好多年沒有
買
過蒜頭洋蔥青蔥跟魚、肉了，以前最愛弄爸爸弟弟這些男人們愛吃的糖醋排骨、香菇燉雞
湯、滷肉燥、紐約辣雞翅......
現在手中提的大包小包全是蔬菜水果豆製品XDDD
但我轉換了目標，就是煮出葷食者也愛吃的健康素食料理～認真熬出美味的素高湯，認真
研究每個蔬菜的味道特性跟烹調方式
我希望另一半不要老是吃素料，所以食材大都是多樣化的蔬果跟豆腐，因為調味多元而且
走家常菜路線，連無肉不歡的弟弟有時來搭伙，都沒發現晚餐菜色裡沒有肉XDDD （他平
常確實也少根神經...）
所以，我還是假日依舊早起上菜市場，依舊喜歡在廚房裡煮煮切切，弄出一桌讓他吃得健
康又津津有味的料理
他問過我，為什麼不嫌棄他吃素？我說：因為你也不嫌棄我吃葷啊XDDD
另一半常說，不必把吃素這件事當成是種規範、修行，那太沈重了～那只是一種飲食選擇
跟理念，就當作有人不吃魚、有人不吃香菜一樣，他只是不吃動物製品而已
至於...我想大口吃肉時怎麼辦？就找朋友同事一起去囉～維繫維繫友情
不然就我吃牛排他吃麵包沙拉啦，我們彼此都不介意
也都說好，未來孩子先跟著我吃，等成年了再讓他們自己決定要跟爸爸還是媽媽吃
BTW，美國真的是很適合素食者旅行的地方，我們一起自助旅行很多國家，未婚夫現在還
對美國的餐廳為他特製的餐點念念不忘XD
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