Re: 可以接受另一半的職業性質嗎

作者: sandra80032 (頻語兒)   2019-05-17 13:42:15
哈 看了下面的回文才發現我這篇的確有點跳TONE
寫太雜亂反而令人不知所云
簡短版本:
原文作者: 抱怨老公因做生意太忙而沒時間陪伴家庭
我的看法:
好的生意 → 值得 原文作者自己多擔待家庭責任
不好的生意 → 不值得,但原PO也不能干涉經營決策,你只能自己決定要不要停損。
說完了。
下面是廢話很多的原文。 XD
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「生意很好,一天要做12-14小時,每天根本無法一起吃晚餐。」
我覺得這位太太對「生意很好」有一點誤解,以為 很忙 = 生意很好
其實生意很好的店並不一定要高工時
我家附近有個早餐店,一天只開5小時,凌晨4點~9點,
早上9點後要去吃,抱歉人家賣完了,下回請早。
即使算上物料採購/備料/收拾清潔的時間,大概也就9小時左右。
還有一間牛肉麵店,生意好到不行,晚上八點就打烊了,
我跟他說再煮一碗賣我,老闆說阿就賣完了吼。
而且常常動不動就連休十幾天出去玩。
我後來想想也是,人家售價訂得高,把每天食材賣完就能打烊了,何必那麼累。
而且店面是自己住家,沒有店租壓力。
所以我覺得這位太太還是了解一下為啥要工作12~14小時吧...
是售價太低,所以要以量取勝呢?
還是店租太貴,所以要拼命工作才能打平呢?
像台北的店通常就要開到很晚很晚,才能打平房租...
或者是有些加盟連鎖店,
總公司會規定各店的營業時間,而且售價都全國統一,然後加盟金很貴,
所以開店者只好拼命做來賺回來...
如果是要靠 削價競爭+高工時 的生意,我覺得那稱不上是「好生意 / 生意好」
雖然你不是員工,但你既然結婚了也算是迷你股東之一,
儘管你實際上並沒出資參與創業,但你老公的「時間」是整個小家庭的資源,
而且時間其實是很寶貴的資源,今天你老公拿小家庭的資源去換成錢,
你當然有權利去檢視這項交換是否划算、這門生意是否值得。
如果賺的錢真的很多,那我就覺得這交換值得,反正可以拿錢再去買別人的時間
(保姆、家事服務等等)
但如果這生意賺的錢太少,交換不划算,身為迷你股東你可以提出你的「建議」,
看是要「改善營運模式」或是「乾脆關門不做」。
不過,請注意你只是股東,你只能「建議」,但決策權不在你身上,因為你不是經營者。
所以不要想要干涉人家的經營。
若經營者不聽你的話,身為股東你只能選擇要不要「停損」而已。
停損就是大家拆夥各走各的啦 XD
你再好好想一下吧。
作者: eipduolc (松尾健太)   2019-05-17 13:44:00
我是覺得生意很好跟早早賣完是兩回事每間商業模式都不一定而且你是消費的角度,店家工作時數不等於開門時數一天做12-14小時可能也只對外營業8小時也不一定
作者: espreso   2019-05-17 13:46:00
消費者角度完全不值得參考
作者: Herblay (Esmeeeee)   2019-05-17 13:47:00
早餐店開店前要早起做準備吧 所以看開店時間不準海鮮餐廳的話搞不好要半夜去買魚貨
作者: eipduolc (松尾健太)   2019-05-17 13:49:00
以前我在炸物店打工,我的班是下午一點,老闆每天早七晚12的班,但他們是中午開門做生意所以完全兩回事
作者: yaokut ( )   2019-05-17 13:50:00
看過生意很好的,還一週開兩天晚餐時間而已,要去吃都不知道要排多久 囧rz
作者: eipduolc (松尾健太)   2019-05-17 13:51:00
而且生意很好也有捨不得關店的,很難一概而論
作者: Agneta (阿妮塔)   2019-05-17 13:52:00
工時很長也沒找員工來分攤 她說多一人成本差很多 看來是負擔不起請人 生意會有多好呢
作者: eipduolc (松尾健太)   2019-05-17 13:52:00
認識做花市生意的,全年休3天,年入幾百萬,沒人生可言那就有可能生意很好但毛利很差
作者: Agneta (阿妮塔)   2019-05-17 13:55:00
走薄利多銷的路線 靠自家時間跟人力賺錢 人力也不會認真計算薪水
作者: yaokut ( )   2019-05-17 13:56:00
台南某些小吃那個生意,才是可怕~ 但那種就是生意爆炸好,錢賺一堆,員工可以請一堆,倒是真的。
作者: eipduolc (松尾健太)   2019-05-17 13:57:00
而且付款月結,收款現金沒發票........不是好生意啦,但是生意好是真的。中文博大精深
作者: xulu0 (miss)   2019-05-17 13:59:00
有人生意很好但還是全年無休,有人生意沒有那麼好,但人家就不想賺那麼多,那是個人選擇啦!
作者: Agneta (阿妮塔)   2019-05-17 14:00:00
的確不是好生意XD 表面的生意好
作者: lluunnaa (冷血動物)   2019-05-17 14:06:00
真的,生意很好不用擔心客人不上門
作者: ahuey10 (ahuey)   2019-05-17 14:09:00
自己開店真的很容易沒生活品質,尤其還有店租,真的沒在放假,我公婆整年都開,只有過年才真的放假,其他假日也都會開半天。
作者: AppleAlice   2019-05-17 14:10:00
推這篇,請一個人說成本太高,要把自家人力榨到乾的不是什麼可長可久的經營模式
作者: boggylin   2019-05-17 14:57:00
行業不同...經營者不同...營運方式不同...難以評斷「生意很好」吧!!!
作者: pasaga (dying)   2019-05-17 14:58:00
生意很好賺大錢的 都請人 只有管錢是自己人
作者: ahuey10 (ahuey)   2019-05-17 15:00:00
看類型,有時有淡季,那生意還可以就要開,才能支撐沒生意的時候,不然房租付完就沒剩多少。
作者: Zodelyst (ㄌㄉㄌㄊ)   2019-05-17 15:01:00
沒開過店的人根本難以了解
作者: boggylin   2019-05-17 15:04:00
妳可能沒遇過就是要賺錢的人
作者: dancelight (路雪溪)   2019-05-17 15:10:00
人家九點關門之後還有其他事情要做耶……
作者: overhead (overhead)   2019-05-17 15:22:00
恩你想講的是利潤太低的問題XD生意很好直覺上指的是成交筆數高?
作者: tinabjqs (光)   2019-05-17 15:23:00
非經營者寫出來的,我家做生意,明著好像也只做5小時但關店之後還有很多事要做,而這些事也只有老闆能下決定另一方面,是經營者和另一半的目標方向一致這社會上除了賺大錢的人之外,更多的是求溫飽生意普通的人繼續經營的理由不過就是圖個收入養家活口
作者: caterpiller (虫)   2019-05-17 15:43:00
生意那麼好做大家都做了,每天開店幾小時爽歪歪
作者: tinabjqs (光)   2019-05-17 15:43:00
其次,原po又沒在幫老公,何來的人力壓榨
作者: kutkin ( )   2019-05-17 15:45:00
自己扛兩個小孩吧 這又說不清了
作者: tinabjqs (光)   2019-05-17 15:52:00
老婆賺的夠多,能拿薪水來讓老公請人來,老公就能輕鬆了
作者: suzyn (蘇玲)   2019-05-17 15:52:00
生意很好不等於很忙+1,我這邊有餐廳一周只營業五天,不給預約不開中午,營業時間周三到周日從五點開到九點,要吃就乖乖排隊,位置小不拉幾,但真的很好吃。
作者: Doralice   2019-05-17 15:59:00
覺得這篇根本抓語病了,又不是每個做自家小生意的都有超強實力
作者: wenmilkyway (CC近1個月賣家對到貨狀況)   2019-05-17 16:50:00
有間愛吃的燒臘便當店只開中午的,大概10點半~下午1或2點,開店才3-4小時就賣完,可是早上路過就看到老闆一家在烤鴨、切菜準備,下午3-4點看老闆在大掃除店面,加上準備時間也不是很短了,老闆自家人5個也有請人打雜
作者: Agneta (阿妮塔)   2019-05-17 16:50:00
如果不能接受營業模式 避免選這種開業家庭的接業人結婚 大概就是這樣吧 不能接受幹嘛結呢
作者: hoe1101 (摸摸)   2019-05-17 17:43:00
不能接受就算了還等四年才發現???
作者: mumuw (木木)   2019-05-17 18:34:00
捨不得可能只是情感上捨不得
作者: NKVD (Cheka)   2019-05-17 18:36:00
你可能搞錯重點了喔,你說的是特例不是所有人開店那麼隨性及愜意
作者: oplp407 (Milo)   2019-05-17 18:58:00
真的很常看到小吃店或餐廳貼公告說要渡假從幾號休息到幾號
作者: t1o0m0a7 (子綠)   2019-05-17 19:00:00
開過餐飲就知道準備時間不會只有4小時那麼短其他行業倒是不清楚
作者: shintin (好好照顧自己)   2019-05-17 19:28:00
沒開過店吧...開店哪有你說的那麼爽?準備四個小時就能開店做生意?
作者: elims (...)   2019-05-17 19:53:00
我知道有薑母鴨店開半年無休,然後休半年的(因為剩下半年做什麼都不大成功)但多數小吃店一週休一天算中等不錯的吧
作者: petitebabe (petite)   2019-05-17 20:00:00
我這邊的小吃店除了固定週休一日外也常放長假出國之類的!
作者: Agneta (阿妮塔)   2019-05-17 20:06:00
我們這邊的薑母鴨店也是只開半年 剩下半年店面不開也不租出去
作者: sansnom (rien)   2019-05-17 20:24:00
做吃的通常是前4後4(小時),所以你只看到開五小時背後是13小時的工時。但前4後4只是大方向,有的賣比較費工的可能準備時間要更久。
作者: uwmtsa (補刀)   2019-05-17 21:39:00
妳想一下妳平常煮晚餐備料花的工夫,乘上一百倍就是餐廳備料花的工夫,只是說人家職業的有效率花不到百倍的時間開店休半年的也可能想辦法做別的生意去了我同學家就是冬天賣火鍋夏天賣冰明明很多家裡有做生意的板友都現身說法了,還一堆沒開過店的自己在那裡憑空想像....
作者: senshun (æ·º)   2019-05-18 00:00:00
心血捨不得收可以理解吧,這對她們家來說已經是人情問題不是經營問題了
作者: la223220 (flying star)   2019-05-18 00:34:00
你一定沒開過店,開店前後的準備工作遠超過你想像...
作者: nokia418 (nokia)   2019-05-18 09:45:00
很討厭妳這種自以為懂很多,自以為就妳懂的態度。
作者: labdog (飛啊,飛啊, 小飛俠)   2019-05-18 13:35:00
你是太閒
作者: catj (阿貓)   2019-05-19 04:55:00
理性分析確實是如此,想辦法拉高CP值,但開店做生意參雜著許多情感及其他無法用CP值衡量的因素,一定要深入其中才能體會,拿科技業來比喻不太恰當。

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